Десертные блинчики с нежнейшей творожно-ягодной начинкой

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Предлагаю очень вкусный рецепт для любителей сладостей! Я очень люблю сладкие десертные блинчики.
Думаю, что мой рецепт понравится любителям блинов, творога и ягод!

еда

Итак, для приготовления этих блинчиков

Нам понадобятся следующие продукты:

Для теста:
  • 1 литр молока
  • 3-4 яйца
  • сахар — 5 ст.л
  • соль — щепотка
  • мука
  • ванильный сахар или ванилин
  • растительное масло
  • сливочное масло

Для начинки:
  • творог около 300 г
  • сахар по вкусу
  • молоко
  • любые ягоды по вкусу

еда

Приготовление:

Готовим тесто.
Для этого подогреваем молоко, если оно очень холодное. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар или ванилин.
Постепенно подсыпаем муку и тщательно взбиваем венчиком.
Тесто не должно быть густым.

еда

Теперь делаем начинку!
Для этого кладём в блендер творог

еда

Добавляем немного молока и сахар и взбиваем, чтобы получился нежнейший, почти воздушный творожок! Добавляем сахар и молоко, пока не получится нужная нам консистенция.

еда

Именно за счёт блендера получится очень нежный, сладкий творожок! Смешиваем с ягодами. У меня была замороженная черника, малина и чёрная смородина. Витаминный набор!
Замешиваем потихоньку, чтобы ягоды более-менее сохранили форму и не превратились в кашу. Вкуснейшая и нежная творожная начинка готова!

еда

Блинчики выпекаем  тоненькие на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом, затем смазываем их сливочным.

Теперь осталось положить начинку на блинчики и завернуть их трубочкой

еда

еда

Думаю, что такие сладкие, ароматные, творожно-ягодные блинчики вам обязательно понравятся!

еда

Приятного вам аппетита и чаепития!!!

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
Автор записи:




Комментарии (10)
Олечка, блинчики выглядят очень аппетитно. Я бы такие блины попробовала с чайком. Всё, слюнки потекли. Надо идти, печь блины.
Спасибо, Ирочка, огромное! Очень вкусно с каким-нибудь любимым ароматным чаем! Главное, чтобы творожок как воздушный получился, тогда будет очень нежно, сладко, а из-за ягод ещё и полезно
Оль, классный рецепт, классные фото, ну а чашка с блюдцем — это вообще шедевр. Сразу блинчиков с чаем захотелось
Спасибо большое! Рада, что понравилось! А сервиз этот кофейный очень люблю, мне его подарили
Оля, какая красивая вкусняшка! Очень люблю ягодные десерты, они пахнут летом! Мой тебе плюсик
Спасибо, Катюш! Это, действительно, очень вкусно!!!
Классный рецепт. Сразу захотелось лета, свежих ягод… И чайку «пошвыркать» с такими аппетитными блинчиками…
А если чаёк еще и какой-нибудь ягодно-ароматный, вообще здорово!
Оля! Еще прошлый раз хотела написать, как заманчиво смотрятся твои ягодные блинчики, да вот написать не сложилось, зато мы их в воскресенье просто взяли и сделали! Ягоды у меня были такие — клубника, черная и красная смородина и немного жимолости, все замороженное, но зато свое. Блинчики получились очень красочные, а потому украсили собой наш блинный стол и очень вкусные, просто лето в дом пришло, мы все это отметили. Спасибо, Олечка, за вкусную радость!
Спасибо, Олечка, большое! Я рада, что понравился рецепт! Ну с клубникой и с жимолостью — это вообще замечательно! Представляю, какая вкуснятина!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины
Закончилась, к сожалению, Масленица, а вот рецепты вкусных блинов у меня ещё остались. Предлагаю вам интересный вариант блинчиков с мясным фаршем и зелёным луком.Рецепт, действительно, весенний, потому что свежий зелёный лук очень напоминает о...
Масленица – праздник веселый и радостный. На этой неделе в дом приходит много гостей, а хозяева стараются удивить их каким-нибудь необычным блюдом – конечно же, из блинов. Приятным сюрпризом для них будет, например, блинная запеканка со сладкой...
Очень уж любит моя семья блинчики! Всегда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким и интересным, поэтому сегодня у меня в меню мешочки с грибной начинкой и сыром и блинчики с мясным фаршем. Что необходимо для их приготовления:яйца — 3...
Рецепт приготовления блинного торта с яблоками и бананами — самый простой рецепт вкусного тортика из блинов. Легкий десерт для всей семьи. Обязательно советую попробовать!  ИНГРЕДИЕНТЫмолоко -1 лмука — 300 гсахар — 50 гсоль — 1/2 ч. л.яйцо — 4...
Здравствуй, Масленица! Дай нам маслица! Мы блинков себе горячих напечём — Нам метели и морозы нипочём!   Масленица в России  — это символ уходящей зимы, символ возрождения и пробуждения земли и природы ото сна.  Сегодня  понедельник (первый...
dnevnicCazachki в личный журнал
Так уж сложилось, что выпеченные мною блины никогда не укладываются в стопки. маленькие обычные блины Я имею в виду, что блинную горку на блюде мне сделать никогда не удавалось. Горячие изделия съедались моими домашними в процессе...
Смотрите все материалы про блины: Смотреть все