Десертные блинчики с нежнейшей творожно-ягодной начинкой

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Предлагаю очень вкусный рецепт для любителей сладостей! Я очень люблю сладкие десертные блинчики.
Думаю, что мой рецепт понравится любителям блинов, творога и ягод!

еда

Итак, для приготовления этих блинчиков

Нам понадобятся следующие продукты:

Для теста:
  • 1 литр молока
  • 3-4 яйца
  • сахар — 5 ст.л
  • соль — щепотка
  • мука
  • ванильный сахар или ванилин
  • растительное масло
  • сливочное масло

Для начинки:
  • творог около 300 г
  • сахар по вкусу
  • молоко
  • любые ягоды по вкусу

еда

Приготовление:

Готовим тесто.
Для этого подогреваем молоко, если оно очень холодное. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар или ванилин.
Постепенно подсыпаем муку и тщательно взбиваем венчиком.
Тесто не должно быть густым.

еда

Теперь делаем начинку!
Для этого кладём в блендер творог

еда

Добавляем немного молока и сахар и взбиваем, чтобы получился нежнейший, почти воздушный творожок! Добавляем сахар и молоко, пока не получится нужная нам консистенция.

еда

Именно за счёт блендера получится очень нежный, сладкий творожок! Смешиваем с ягодами. У меня была замороженная черника, малина и чёрная смородина. Витаминный набор!
Замешиваем потихоньку, чтобы ягоды более-менее сохранили форму и не превратились в кашу. Вкуснейшая и нежная творожная начинка готова!

еда

Блинчики выпекаем  тоненькие на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом, затем смазываем их сливочным.

Теперь осталось положить начинку на блинчики и завернуть их трубочкой

еда

еда

Думаю, что такие сладкие, ароматные, творожно-ягодные блинчики вам обязательно понравятся!

еда

Приятного вам аппетита и чаепития!!!

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
Автор записи:




Комментарии (10)
Олечка, блинчики выглядят очень аппетитно. Я бы такие блины попробовала с чайком. Всё, слюнки потекли. Надо идти, печь блины.
Спасибо, Ирочка, огромное! Очень вкусно с каким-нибудь любимым ароматным чаем! Главное, чтобы творожок как воздушный получился, тогда будет очень нежно, сладко, а из-за ягод ещё и полезно
Оль, классный рецепт, классные фото, ну а чашка с блюдцем — это вообще шедевр. Сразу блинчиков с чаем захотелось
Спасибо большое! Рада, что понравилось! А сервиз этот кофейный очень люблю, мне его подарили
Оля, какая красивая вкусняшка! Очень люблю ягодные десерты, они пахнут летом! Мой тебе плюсик
Спасибо, Катюш! Это, действительно, очень вкусно!!!
Классный рецепт. Сразу захотелось лета, свежих ягод… И чайку «пошвыркать» с такими аппетитными блинчиками…
А если чаёк еще и какой-нибудь ягодно-ароматный, вообще здорово!
Оля! Еще прошлый раз хотела написать, как заманчиво смотрятся твои ягодные блинчики, да вот написать не сложилось, зато мы их в воскресенье просто взяли и сделали! Ягоды у меня были такие — клубника, черная и красная смородина и немного жимолости, все замороженное, но зато свое. Блинчики получились очень красочные, а потому украсили собой наш блинный стол и очень вкусные, просто лето в дом пришло, мы все это отметили. Спасибо, Олечка, за вкусную радость!
Спасибо, Олечка, большое! Я рада, что понравился рецепт! Ну с клубникой и с жимолостью — это вообще замечательно! Представляю, какая вкуснятина!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины
LilyBarta
Хочу поделиться простым рецептом ажурных блинчиков. Красивые, кружевные и с хрустящими краешками))) Рецепт прост и не может не получиться. Испеките такие блинчики на масленицу и ваша семья будет в восторге! Знаю рецепт этот с детства. На...
Скоро весна! Хочется разноцветных красок и весеннего настроения. Вот и решила всех побаловать разноцветными блинами. Я думаю, вам понравится. Нам потребуется:3 яйцамолоко 0,5 литра мукасахарсольразрыхлительмасло сливочноепищевые...
MeryKon в личный журнал
Лето — это как раз то время, когда зеленый лук в каждом доме в изобилии (особенно у нас, дачников). Предлагаю приготовить очень вкусные, сытные, быстрые и простые в приготовлении блинчики. Желающие лук могут заменить укропом или даже зеленым...
Вот и начинается один из моих любимых праздников — Масленица! Блины в моей семье просто обожают! Конечно, я готовлю их и так достаточно часто, но а уж на праздничной неделе — обязательно! Если поэкспериментировать с начинками и тестом, то можно...
KaterinaBR на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Мы редко печем гречневые блины, приберегая необычные и сложные рецепты — на опаре, гречишные, с припеками и разными добавками — на Масленицу и другие праздники. Будничный вариант — обычные блины, если вдруг молоко прокисло и надо его куда-то...
Пшеничные блины В последний день Масленицы решено было испечь исконно русские блины по рецепту моей бабушки. Вот уж кто был мастерицей на блины, так это она, моя бабушка… Начинала ставить опару рано утром, когда внуки еще спали, и наше...
Смотрите все материалы про блины: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать