Лёгкий овощной салат с капустой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
Конечно же, лето — это пора свежих овощей. Ну как не приготовить из них лёгкий салат? 
Я очень люблю капусту и салат часто делаю именно с ней. 
Вот такой, с рецептом которого я вас сейчас ознакомлю))

Салат с капустой
Салат с капустой

Нам понадобится

  • Свежая капуста — немного!
  • Помидоры — 2-3 штуки
  • Огурцы — можно тоже 2-3 небольших
  • Зелень — по вкусу
  • Сахар, соль, уксус или лимон
  • Масло для заправки — по вкусу



Приготовление

Нарезаем мелко зелень. У меня петрушка, лук и базилик



Нарезаем огурцы полосочками. У меня сегодня китайский огурец, его достаточного одного



Теперь тоненько шинкуем капусту, примерно чтобы и не много и не мало было.
Слегка её помнём, чтобы дала сок и стала помягче.



Помидоры нарезаем кубиками.



Складываем все овощи в салатник, заправляем маслом, можно растительным, можно оливковым, иногда я добавляю льняное, но оно на любителя. Оно с горчинкой, но очень полезное.

Солим, добавляем чуть уксуса или сок лимона и посыпаем сахаром немного. Это придаст салату кисло-сладкий привкус.

И вот наш замечательный лёгкий салатик готов!



В жару его можно употреблять как самостоятельное блюдо!
И вкусно, и фигура не пострадает!

Приятного вам аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
3 комментария 19 спасибо за запись 1 в избранном 2797 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева




Комментарии (3)
Обожаю любые салатики! +
Особенно летом, когда овощи с грядки вообще здорово!
Отличный летний салатик для жаркой погоды, когда в рот мало что полезет… Даже если нет помидоров, не беда, будет салат в зеленых тонах

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: