Лёгкий овощной салат с капустой
Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
«Готовим на даче-2017»
Я очень люблю капусту и салат часто делаю именно с ней.
Вот такой, с рецептом которого я вас сейчас ознакомлю))
Салат с капустой
Нам понадобится
- Свежая капуста — немного!
- Помидоры — 2-3 штуки
- Огурцы — можно тоже 2-3 небольших
- Зелень — по вкусу
- Сахар, соль, уксус или лимон
- Масло для заправки — по вкусу
Приготовление
Нарезаем мелко зелень. У меня петрушка, лук и базилик
Нарезаем огурцы полосочками. У меня сегодня китайский огурец, его достаточного одного
Теперь тоненько шинкуем капусту, примерно чтобы и не много и не мало было.
Слегка её помнём, чтобы дала сок и стала помягче.
Помидоры нарезаем кубиками.
Складываем все овощи в салатник, заправляем маслом, можно растительным, можно оливковым, иногда я добавляю льняное, но оно на любителя. Оно с горчинкой, но очень полезное.
Солим, добавляем чуть уксуса или сок лимона и посыпаем сахаром немного. Это придаст салату кисло-сладкий привкус.
И вот наш замечательный лёгкий салатик готов!
В жару его можно употреблять как самостоятельное блюдо!
И вкусно, и фигура не пострадает!
Приятного вам аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (3)
Обожаю любые салатики! +
Особенно летом, когда овощи с грядки вообще здорово!
Отличный летний салатик для жаркой погоды, когда в рот мало что полезет… 
Даже если нет помидоров, не беда, будет салат в зеленых тонах 
Даже если нет помидоров, не беда, будет салат в зеленых тонах
