Овощная запеканка с лососем и шпинатом - удивительно нежная и полезная

Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»


Сочная и нежная полезная запеканочка!
После того, как я узнала про заверения ученых, что шпинат продлевает молодость суставов и укрепляет память, то полюбила его с удвоенной силой. А выражается моя любовь в поиске новых полезных блюд с этой замечательной зеленью. По данному рецепту делала впервые, но так уж получилось, что пришлось «обкатывать» новое блюдо на гостях:)) Уминали и нахваливали, а уж этих приверед я знаю! Поэтому смело предлагаю всем попробовать приготовить эту запеканку.

Нам понадобится:

  • цветная капуста — 250 г;
  • шпинат — 1 пучок;
  • лосось свежий — 400 г;
  • сыр твердый — 100 г;
  • молоко — 150 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Разбираем цветную капусту на небольшие соцветия и провариваем минут пять. Воду слить, капусту остудить. На крупной терке потереть морковь, нарезать кубиками помидор и порубить шпинат.

Смешать вместе все овощи

Смешать вместе все овощи.
Рыбу почистить, помыть, порезать небольшими кубиками.

Добавляем лосось к овощам

Добавить лосось к овощам.
Форму смазать растительным маслом, выложить овощи и лосось. Готовим заливку: смешать немного взбитые яйца, молоко, натертый сыр.



Добавить соль, перец, другие любимые специи.

И заливаем нашу будущую запеканку

И залить нашу будущую запеканку.
У меня при 180ºС в духовке запекалось 30 минут.

Подавала с молодым картофелем



Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_94415 user_94415 и еще 1 человек


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про запеканки
Дорогие семидачники, наверное многие из вас задавались вопросом, что приготовить на ужин или обед такого, чтобы было просто, быстро, вкусно и сытно. Предлагаю вам рецепт интересного блюда — запеканка с сосисками. Для приготовления нам потребуется:...
Здравствуйте, наша семья очень любит блюда из кабачков и каждый год мы стараемся  посадить их побольше. Предлагаю Вам попробовать приготовить очень нежную и вкусную запеканку! Она подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.  Для...
Сегодня я к вам с очень вкусным и быстрым рецептом завтрака. Я сторонник творога и поэтому частенько готовлю с творогом разнообразные запеканки, в особенности на завтрак. Такой завтрак очень просто приготовить, много времени у вас не займет,...
Прохладным осенним утром хочется подать на завтрак что-нибудь теплое и поднимающее настроение на весь день. Мы любим запеканочку с тыквой. В этом году урожай собрали хороший. Хватит на всю зиму! Для запеканки «Осенней» Нам понадобится:400...
panytany в личный журнал
Началось всё с того, что сломалась у меня машина, и пришлось нам с дочкой сидеть дома и в детский садик не ходить))  И вот полезла я подпол навести ревизию остатков, нашла кетчуп и огурчики… Вылезаю довольная, а дочка со слезами: Я это есть не...
На ужин можно сделать такую нехитрую запеканку. Смешать любой фарш с нашинкованной капустой. Секрет только в добавленных специях. Украсим свежим помидором и зеленью. Ингредиенты:фарш (любой) — 800 г;капуста — 500 г;зелёный лук — пучок;яйца...
Смотрите все материалы про запеканки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать