Салат из капусты

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Это вкусный вегетарианский салат из свежих овощей и яблока.

салат из капусты
Салат из капусты

Время приготовления 15 минут.

Ингредиенты

  • капуста — 250 г;
  • перец сладкий — 1/2 шт.;
  • яблоко — 1/2 шт.;
  • майонез «МахеевЪ» — 2 ст. ложки;
  • соль, сахарный песок — по вкусу;
  • сок лимонный - 1/2 ч. ложки.

ингредиенты
Ингредиенты

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, перец освободить от семян, нарезать тонкими полосками и добавить к капусте.

капусту нашинковать
Капусту нашинковать

перец нарезать полосками и добавить к капусте
Перец нарезать полосками и добавить к капусте

Овощи посолить, добавить немного сахара и хорошо помять руками до выделения сока, при этом ощущается приятный перечный запах.

овощи
Овощи помять руками до выделения сока

Яблоко очистить от кожицы, натереть на крупной терке в овощную смесь.

яблоко
Яблоко натереть на крупной терке в овощную смесь

Затем добавить 1/2 чайной ложки лимонного сока. Заправить майонезом «МахеевЪ».

салат заправить майонезом
Салат заправить майонезом

Салат готов. Переложить в салатник, украсить.

салат переложить в салатник
Салат переложить в салатник

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , ,
2 комментария 8 спасибо за запись 1 в избранном 310 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
zinaida1951 Зинаида


Комментарии (2)
Полина, какой летний салатик! Сейчас капуста уже поздних сортов, а сюда бы раннюю, нежную! Мне точно надо переходить на такие салаты, лёгкие и витаминные. Я даже попробую, но из пекинской капусты, более нежной.
Ира, ты права. Из более нежной капусты было бы лучше.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: