Яичница с помидорами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Яичница с помидорами — это всем известный, простой, полезный и вкусный завтрак.

яичниица

Для приготовления понадобятся:





Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 небольшой помидор;
  • 3 ст. ложки молока;
  • 1 ч. ложка растительного масла без запаха;
  • соль по вкусу.

для яичницы
Ингредиенты для яичницы с помидорами

Приготовление


Помидор помыть, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм, обжарить с 2-х сторон на растительном масле.

помидоры обжарить с 2-х сторон
Помидоры обжарить с 2-х сторон

Яйца помыть, разбить в небольшую кружку, посолить по вкусу и размешать.

Яйца помыть, разбить в небольшую кружку,
Яйца разбить в небольшую кружку

перемешать
Яйца посолить по вкусу и размешать.

Затем добавить молоко и опять размешать.

добавить молоко
Добавить молоко

яично-молочная смесь
Яично-молочная смесь.

Яично-молочной смесью залить обжаренные помидоры.
Сковороду накрыть крышкой и жарить до готовности (5-7 минут).

Завтрак готов
Завтрак готов

Завтрак готов. Такая яичница особенно вкусна с ржаным хлебом, смазанным маслом.
Приятного аппетита.


Запись размещена в разделах: , , , рецепты, ,
14 комментариев 20 спасибо за запись   в избранное 510 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (14)
Полина, вы показали нам утреннюю вкусняшку. Я частенько также, как и вы, обжариваю слегка тоненькие кружочки помидорки а сверху вбиваю яйца. Вот только у меня получается яичница, а у вас более калорийный завтрак — почти омлет. Надо будет попробовать использовать ваш рецепт, спасибо.
Ирина, я иногда в яичницу добавляю не только помидоры, но и сладкий перец, нарезанный тонкими полосками. Его тоже нужно обжарить, но чуть дольше, чем помидоры. Масло пропитывается ароматом перца и получается еще вкуснее, чем только с помидорами.
Спасибо за совет, с перцем ещё не готовила. В принципе, можно любые овощи прожаривать и заливать яичной смесью. Главное, чтоб было вкусно.
Ирина, обязательно попробуйте. Уверена, что понравится.
Мои вам++++++. Нравится рецепт. Добавлю и свою версию. Вначале слегка подрумяниваю лук кольцами и мелко нарубленный чеснок. Затем добавляю помидоры. А затем заливаю яично-молочной смесью. И в пир, и в мир.
Спасибо, Талия. Это должно быть очень вкусно.
Будет приятно, если понравится. Очень сытная яичница.
Сочетание яйца с помидоркой одно из моих самых любимых! Могу каждый день есть и мне не надоест.+++
Правда, на днях один кусочек на меня как-то странно посмотрел из тарелки)))

Юлия! Вид у этого кусочка очень испуганный… И вы смогли его съесть?
Муж мне показал свою тарелку, а потом доел)))
Юлия, улыбнули. Спасибо.
Полина, я очень люблю яичницу с помидорами. Это очень вкусно! Мои ++++
Полина, это очень по-летнему, и очень вкусно! Я сюда обязательно ещё зелени много добавляю, сразу когда яйца выливаю на сковороду. И крышкой прикрываю. Запах — обалденный! И очень быстро, что весьма важно при вечном летнем цейтноте! Плюсик от меня!
Ирина, я подозревала, что будут отклики именно про зелень. Но не приучена я к зелени. Почему-то очень жалко губить витамины в зелени. Чаще использую зелень в свежих салатах, да и то мало. Ну в супы иногда добавляю и то в свежем виде прямо в тарелку.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: