Зеленый салат по-махеевски

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Обычно за Новогодний стол садятся поздно вечером или ночью, поэтому на столе обязательно должны быть овощные низкокалорийные блюда. Этот салат удивительно для этого подходит.

Зеленый салат
Зеленый салат

Провожаем старый год  более калорийными блюдами, а с боем курантов переходим на что-то более легкое. Зимой так не хватает витаминов, просто душа просит зелени. Со свежей зеленью сейчас круглый год нет проблем. Приступаем к приготовлению салата.

Ингредиенты

  • Салат свежий (у меня в горшочке) — 3-4 листа;
  • лук зеленый — 30 г;
  • зелень укропа — по вкусу;
  • огурец свежий — 100 г;
  • яйцо куриное — 1 шт;
  • майонез «МахеевЪ» — 1-1,5 ст. ложки.

Основные ингредиенты
Основные ингредиенты

Приготовление

Начинаем с варки яйца вкрутую. Это самая долгая стадия приготовления — около 10 минут. Пока яйцо варится, моем, обсушиваем и мелко нарезаем салат, лук и укроп.

Нарезаем листья салата
Нарезаем листья салата

К салату добавляем нарезанный зеленый лук
К салату добавляем нарезанный зеленый лук

Огурцы

Огурец режем тонкими ломтиками и добавляем к другим овощам.

Добавляем измельченный укроп
Добавляем измельченный укроп

Огурцы режу тонкими ломтиками, которые делю на 4 части. Нарезанные овощи складываем в тарелку, солим, добавляем несколько капель лимонного сока. Заправляем майонезом «МахеевЪ».

Заправляем майонезом
Салат заправляем майонезом «МахеевЪ»

Майонез придает этому блюду пикантный вкус. Хорошо перемешиваем. Яйцо охлаждаем, чистим, измельчаем. 

Яйцо измельчаем
Яйцо измельчаем

Салат перекладываем в салатник, сверху посыпаем измельченным яйцом и укропом.
 Салат украшаем измельченными яйцом и укропом
Салат украшаем измельченными яйцом и укропом

Салат готов. На приготовление ушло не более 15 минут.

Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
5 комментариев 24 спасибо за запись 1 в избранном 12673 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
darvk19 darvk19


Комментарии (5)
Люблю такой салатик, делаю точно так же, вкуснотища и готовится моментально!
Мои +++++++! Ещё брынзой посыпать…
Вроде лето было недавно, а уже хочется огурчиков, зеленушки.
Спасибо, Ганна. С брынзой никогда не пробовала, но думаю будет вкусно. Вероятно и с мацареллой стоит попробовать.
Полина, вкусно, и очень свежо! Представляю, как пахнет вкусненько, летом! На праздники надо обязательно готовить лёгкие салаты, тогда будут силы веселиться и не заснуть раньше времени от переедания! Поддерживаю!
Пахнет весной, хотя до нее еще далеко. У племянницы дача почти в черте города, ее муж в выходные ездил: привез пучки разной зелени… И это глубокой осенью, а лето было ужасное. С зеленью проблем нет, в магазинах- только выбирай. И щавель, и шпинат, разные зеленые салаты, про укроп, петрушку, кинзу и говорить нечего, так это естественно.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: