Салат "Жемчужина с моря"


Салат «Жемчужина с моря»


Очень вкусный и оригинальный салат, который будет украшением вашего праздничного стола.

салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Кальмар   - 400 г
2. Яйцо куриное   - 3 шт
3. Яйцо перепелиное   - 1 шт
4. Сыр твердый   - 100 г
5. Майонез   - 200 г
6. Огурец свежий  - 3-4 шт
7. Лук репчатый   - 1 шт
8. Икра красная   - 3-4 ст. л.

Предварительная обработка

Кальмары помойте, снимите с них пленку. Залейте водой, доведите до кипения. Поварите 1 минуту, воду слейте. Важно: если переварите кальмары, их мясо станет жестким. Сварите яйца, куриные яйца варить не более 8 минут, а перепиленное 4 минуты. Лук очистите.
кальмары
Куриные яйца нарежьте кубиками
. яйца
На крупной терке натрите сыр.



 сыр
Нарежьте тонкими полу-кружочками огурцы.


 огурец
Лук нарежьте тонкими полу-кружочками.


лук
Ингредиенты смешайте, заправьте майонезом и посолите
майонез
Салат необходимо выложить горкой. Наверх горки положите перепелиное яйцо — это и есть «жемчужина» салата. Последний штрих — украшение салата икринками. Очень красиво будет выложить их спиралью, начиная с окантовки перепелиного яйца
салат
Один небольшой нюанс. У меня в рецепте в центре перепиленное яйцо, но у меня дома не оказалось под рукой перепелиного яйца я положила куриное, но вот с перепиленным будет эффектнее.
Все готово!
Приятного аппетита!







Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:




Комментарии (7)
Вкуснятина несомненно.
Люблю салатики с кальмарами! Очень аппетитно выглядит! 
Я тоже обожаю салатики с кальмарами, а ваш уж очень аппетитно выглядит.
Всё красиво, поэтапно - нам показано понятно. Рецепт удачный — салатик смачный. Молодцы!
Да, интересный салатик. Получите и от меня плюс голосок. Я люблю тоже морепродукты, кальмары обожаю. Попробую сделать ваш салатик на какое нибудь торжество. Но опять таки смущает наличие свежих огурцов в салате. Соль, да майонез поспособствуют тому, что они дадут сок. Такой салат придется съедать по быдренькому))))
Салатик этот у нас  сока не дал. Пробуйте очень вкусно и красиво получается.
Очень аппетитный салатик получился.
Не поплыла «Жечужина», форму держит и оригинальная подача.
Отдельное спасибо Вам за МК, на главном фото и не догадаешься, что в составе кальмар и сыр, а Вы всё по полочкам разложили и в салат собрали.
Спасибо.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: