Жаркое в консервных банках на углях

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»

Этому рецепту научил меня еще мой папа — заядлый рыбак и охотник. Рецепт очень прост и подойдет даже тем, у кого нет на даче специального гриля или мангала. Главное, что нужно для приготовления — угли и пустые консервные банки объемом 400-500 мл.

Готовое блюдо

Из ингредиентов нам понадобится:

филе мяса говядины — 500 г
Картофель — 1 кг
Репчатый лук — 1-2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень, соль — по вкусу
Масло растительное Олейна 5 ст.ложек.

Приготовление:
В пустые консервные банки кладем на дно масло и укладываем нарезанные кубиком кусочки мяса. Если добавить масло побольше, блюдо будет более поджаристее.

Масло Олейна

Сверху выкладываем слоями нарезанный кубиком картофель, репчатый лук, для тех, кто любит кабачки можно добавить кабачки, чеснок. Между каждым слоем добавляем соль.

Нарезанные кубиком мяясо, картофель, лук

Нарезанные кубиком мяясо, картофель, лук

Банки закрываем крышкой и ставим на угли на 20-30 минут. После приготовления выкладываем на блюдо и посыпаем свежей зеленью.

Приготовление на углях.

Приятного аппетита!

Следующая запись: Мясные шарики

Запись размещена в разделах: жаркое, говядина, личный опыт читателей, блюда на открытом огне, блюда из мяса

andrianoffa

Олеся 13 июля 2015, 14:06

Добавили запись в избранное

Светлана Акинтьева и еще 2 человека

Комментарии (5)

14 июля 2015, 12:43

Никогда не видела ничего подобного в рецептах.Скажите а где взять банки? Вы их покупали или где-то достали?

14 июля 2015, 13:08

Добрый день! Банки можно использовать от консервированного оливкового масла, от монгольской тушенки. Можно взять стандартные маленькие консервные баночки от горошка и кукурузы, порции просто будут поменьше. Для этого крышка не должна быть полностью отрезана открывашкой, чтобы потом можно было ее закрыть.

20 июля 2015, 20:01

Спасибо за разъяснение.Да такие банки еще можно найти.Рецепт очень не обычный но очень вкусный.

15 июля 2015, 21:11

Оказывается, таким образом много чего готовят, вот, напрмер, курицу:
кура в банке

Если интересно, подробнее здесь: ok.ru/profile/271971750451/statuses/64073634431027

16 июля 2015, 16:51

Это уже прямо курица гриль получается)) Интересно, а что снизу, на что она крепится?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами рецептиком вкусного мяса, приготовленного в фольге. Нашей семье такое блюдо очень нравится, надеюсь, что и вы его оцените ! Для приготовления нам понадобится: Мясо — 800гр. (говядина, свинина),...

Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления мясных пальчиков. В нашей семье это одно из самых любимых блюд. Готовить я их всегда стараюсь с разными начинками, солеными огурчиками, беконом, грибами. В этот раз решила использовать в качестве...

Я не так давно узнала, что листья винограда едят))) Ни разу не пробовала раньше, почему-то в Архангельске это не самое популярное блюдо. Сейчас у меня есть собственная виноградная лоза и я пытаюсь сделать долму. Читала, что мясо должно быть...

Бывает кролик пасхальный, а у нас был рождественский, запеченный в духовке. На гарнир упомянутый ранее картофель и с зеленым соусом в виде шариков. Еще один плюс такого сочетания — все готовится одновременно, а потому быстро. Ингредиенты:кролик...

Похолодало, и мой мужчина запросил что-нибудь горяченькое и жирненькое на субботний обед. Я приготовила запеченные свиные рульки и поделюсь с вами тем, как я их готовлю. Может кому понравится. Весь процесс не сфотографирован, да и не надо,...

Мясо кролика можно не только традиционно запечь в духовке с вином, но и потушить с овощами — получится весьма аппетитное жаркое. Если в праздники вы ждете гостей, то это блюдо их точно удивит. Приятного аппетита и отличного настроения! Жаркое...

Смотрите все материалы про блюда из мяса: Смотреть все