Какие заготовки на зиму возможны из пекинской капусты? Как сохранить её на зиму свежей?

Я юный дачник. Впервые посадила пекинскую капусту рассадой. Результат порадовал, но рецептов долгосрочного хранения и заготовки на зиму не нашла. Использовали только свежей в салаты, и в тушение.

Вопрос размещен в разделах: вопросы, капуста, , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (1)
Сохранить пекинскую капусту на зиму практически невозможно. Можно конечно, но она очень капризна. Нужна большая влажность, температура примерно-2 гр. Капуста должна быть без повреждений, не переросшая и вовремя собрана.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про заготовки из капусты
Наступила самая настоящая капустная пора. На дорогах можно встретить грузовики, кузова которых заполнены плотными кочанами, да и с огородов начали пропадать рядки зелёных головок, которые оставались там дольше всех. Квашеная капуста Это...
С осени и до самой весны капуста — основной источник витамина С. Вот почему среди овощных заготовок на зиму она занимает центральное место: кому же хочется болеть? В сегодняшнюю подборку мы включили несложные и разнообразные рецепты квашеной и...
Здравствуйте! Подскажите какой-нибудь необычный рецепт заготовки капусты на зиму?
Рецепт очень интересной заготовки на зиму из цветной капусты и свеклы понравится многим. Ведь так приятно в зимний день вспомнить о жарком лете и открыть баночку чего-нибудь вкусненького, приготовленного своими руками. Пробуйте и...
Ludmilkaa в личный журнал
Посмотрела рецепты капусты на зиму, очень интересные! Конечно, у каждой хозяйки есть свои тонкости. Я хочу рассказать, как готовлю солянку с грибами. Фото, к сожалению нет, прошлогоднюю солянку съели, а в этом году погода грибами нас не баловала,...
Какую заготовку можно сделать из красной капусты?
Смотрите все материалы про заготовки из капусты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать