Вкусные новогодние шарики, или Необычная селедка под шубой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Думаю, мало есть людей, кому не нравится селедка под шубой! Мы ее очень любим. Но как сделать немного оригинальным столь любимый всеми салат?! Думаю, с этим вариантом селедочки под шубой будет интересно встретить гостей! И необычно!

Вкусные новогодние шарики

Ингредиенты

  • Майонез «Махеевъ» — по вкусу  
  • Свекла — 2 шт.
  • Яйцо вареное — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 головки
  • Сыр твердый или плавленый — 200 г
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Листья салата — для украшения
  • Сельдь соленая — 1 упаковка
  • Орехи грецкие

Ингредиенты
Ингредиенты

Приготовление

Свеклу отвариваем, чистим и натираем на терке. Яйца тоже отвариваем, охлаждаем и очищаем от кожуры.

Приготовление

Отделяем у яиц желтки от белков, разминаем. Добавляем к натертой свекле.

Натираем на терке сыр

Натираем на терке 100 г сыра (если у вас сыр плавленый, то надо подержать недолго в морозилке — легче натирать на терке будет), добавляем к свекле. Лук репчатый меленько режем кубиками и отправляем в наш салат. Все перемешиваем. Если надо, то солим и перчим. Добавляем 2 столовые ложки майонеза «Махеевъ». Перемешиваем.

Добавляем 2 столовые ложки майонеза Махеевъ. Перемешиваем
Добавляем 2 столовые ложки майонеза «Махеевъ». Перемешиваем

А теперь формируем из готовой массы шарики и кладем внутрь небольшой кусочек селедки. Выкладываем на тарелочку.

Формируем шарики

Натираем морковь на терке (мелкой или средней, как вам нравится). Натираем оставшиеся 100 г сыра и яичные белки и добавляем к моркови. Натираем туда же 1 зубчик чеснока, добавляем 1-2 столовые ложки майонеза «Махеевъ» и перемешиваем. 

Натираем морковь на терке
Натираем морковь на терке 

Так же формируем шарики, но кладем туда ядрышки грецкого ореха (сколько надо — решаем сами).

Также формируем шарики
Также формируем шарики

И красиво выкладываем к шарикам из свеклы. 

Красиво выкладываем к шарикам из свеклы
Красиво выкладываем к шарикам из свеклы

Сверху украшаем капелькой майонеза «Махеевъ» и листиком петрушки или укропа.

Сверху украшаем
Сверху украшаем

Всем приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
1 комментарий 21 спасибо за запись 2 в избранном 1687 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
babaGalya Галина и еще 1 человек




Комментарии (1)
С морковкой мне больше понравилось. Спасибо))))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: