Закуски на праздничный стол, которые можно приготовить буквально за 5 минут
Острые рулетики из баклажанов
Ингредиенты
- 1 баклажан среднего размера
- 2 головки чеснока
- 2 плавленных сырка
- 1-2 ложки майонеза (или сметаны)
- соль
- перец
- растительное масло для обжарки
То, что нужно для рецепта
Приготовление
1. Очищаем баклажан от кожуры.2. Нарезаем овощ на тонкие слайстеры, солим, перчим.
Нарезаем баклажан на тонкие слайстеры
3. Обжариваем с двух сторон, так как слайстеры тонкие, происходит это очень быстро.
4. Пока обжариваются баклажаны натрем сыр на терке, добавим туда чеснок, майонез, перемешаем.
Натрем сыр на терке
5. Начинаем обжаренные баклажаны сырной массой и закручиваем в рулетик.
Закручиваем рулетики
6. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью — все, блюдо готово.
Острые рулетики из баклажанов
Это может быть полезным:
