Яблочный пирог

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
Яблочный пирог


Добрый день! 
Возникла такая проблема: куда деть яблоки? У нас три яблони. Урожай богатейший. Варили соки, компоты…
Но кончилось терпение, время и банки. Поэтому настало время яблочных пирогов.

Нам потребуется:  
— штук 6 яблок
— 3 ст. ложки муки (с горкой)
— 3 ст. ложки сахара
— 3 ст. ложки кефира
— 1 яйцо
— щепотка соли 
— около чайной ложки разрыхлителя
 
Чистим и нарезаем яблоки кубиками. Взбиваем муку, сахар, яйцо и кефир миксером  http://www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/ruchnoj-mikser-philips-hr1560-40.html. Добавляем разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать. Добавляем бОльшую часть яблок в тесто и перемешиваем так, чтобы яблоки были полностью в тесте.

Яблочный пирог
 
Смазываем форму маслом (или бумагу для выпечки), выкладываем половину оставшихся яблок, заливаем тестом, выкладываем вторую половину яблок и в разогретую духовочку (180 градусов, около 30 мин)


Яблочный пирог

  P.S. Если форма больше 20 см, то можно пропорционально увеличить исходные ингредиенты.


Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
coord3947 Ольга Голубцова и еще 7 человек


Комментарии (12)
А ванилин вы сюда не кладете? Будет ароматнее и аппетитнее.
оооо это время яблочных пирогов))) весы задвинешь подальше и наслаждаешься))) недавно полюбили новый вид яблок… в карамели. В вашем рецепте мне нравится что яблоки в основном составе. Так сказать яблоки с тестом а не тесто с яблоками. Мне это очень нравится!
О, я в последнее время тоже делаю десерты — яблочки с тестом, где тесто творожок. Разнообразие начинок и минимум времени-отличный десерт, и полезный, кстати.
milechek, действительно, можно добавить ванилин)
Яблоки прекрасны в пирогах домашних,
Аромат их сильный, даже без ванили…
Ваш пирог мне тоже понравился, похоже)
Молодцы, что показали и рецепт свой рассказали!)))
Спасибо за рецептик и я вас поддерживаю!!! Удачи от меня нравится
И снова пирог)))  но уже яблочный)))  мне так больше нравятся  пироги ягодные)))
Этот пирог очень похож на шарлотку.Я его готовлю часто но только без кефира.Ну теперь попробую с кефиром.И кстати его можно готовить как со свежими так и с замороженными на зиму дольками яблок.Я так готовлю уже многие годы.И вкус не чем не отличается.
Рецепты хороши и Ваш!
Про вкус не будем спорить!
Любой тут можно подобрать
И пробовать готовить!
Кому что больше нравится
Мариновать или солить...
Жарить или же варить...
Да все-равно природный дар - 
Умение готовить!!! 
Я — ФАНАТ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ, ДОБАВЛЯЮ ИХ В КАЖДОЕ ВТОРОЕ БЛЮДО: В СОУСЫ К ПАСТАМ, В САЛАТЫ, В ДЕСЕРТЫ И ПРОЧ. ОБЫЧНО ГОТОВЛЮ ПИРОГ ПО ДРУГОМУ РЕЦЕПТУ, НО С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРИГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМУ С ОРЕШКАМИ)))
Согласна с Вами. Пока переработаешь урожай, сил на замысловатые блюда не остается. А Ваш рецепт прост и не отнимает много времени. Удачи!
Ваш пирог безусловно хорош, вся выпечка с яблоками не оставляет меня равнодушной. все хочется попробовать, испытать. Орехи к яблокам добавлять всегда, они подчеркивают кислинку яблок, их не повторимый аромат. Рецепт прост, поэтому вкусен.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Этот пирог очень вкусный! Когда на даче нет яиц, а хочется чего нибудь сладенького, советую приготовить этот пирог. Ингредиенты:Мука пшеничная — 1,5 стаканаКакао-порошок — 4 ст. ложкиСода пищевая — 1 ч. ложкаЛимонный сок — 1 ст....
Осень — щедрая пора. Время пледа и вкусных пирогов с горячим чаем. Хочу предложить Вам рецепт простого и вкусного пирога. Печь его можно с овощной начинкой, рыбой и даже с яблоками и лимоном. Сегодня у нас пирог с начинкой из филе курицы,...
Хочется поделиться секретом изготовления пирога «Сладкая корзина». Пирог «Сладкая корзина» Ингредиенты:Для теста: Сливочное масло — 180 г.Сахар — 3/4 стакана.Соль — 1 щепотка.Ванилин — 1 пакетик.Мука — 500 г.Кефир — 100 мл.Сода — 1 ч....
vk_163539608 на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Попробуйте приготовить пирог с грушами по этому рецепту, надеюсь, он вам понравится.  пирог с грушами Вместо груш можно взять яблоки или любые другие фрукты. пирог Ингредиенты:Маргарин — 1 пачкаЯйцо — 1 шт.Белки — 2 шт.Сахар — 2...
Каждую субботу я пеку для своих мужчин то блины, то пирожки, пиццу… завтра суббота, и мне опять предстоит выпечка. Мои мужчины довольны, когда на столе в субботу к чаю пирог с курицей «Мужское счастье». Секрет счастья — в начинке))))) Начинки...
Когда на даче созревает моя любимая ягода- малина, я всегда готовлю этот вкусный пирог, состоящий из простых полезных ингредиентов, в котором творожная начинка отлично сочетается с малиной, которая в свою очередь придает блюду необычную нотку....
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все