Закуска "Башенка" - грузинское блюдо от моего мужа

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
Очень простая и легкая в приготовлении закуска, с которой справится даже ребенок.
И в то же время сытная, нежирная, и яркая.

мюог

Ингредиенты:
Кабачок или цуккини — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст.ложка.
Масло «Олейна» — для жарки, 1 ст. ложка

Соус (делайте по-желанию) — сметана, зелень, укроп, чеснок.

.пши

Приготовление:
1) Баклажан помидор и кабачок режем кольцами по 1-1.5см.

слю

2). Готовим кляр из яйца и муки. Добавляем в кляр соль и специи.
Каждый кусочек овощей обмакиваем в кляр и обжариваем в масле с двух сторон по полминуты, не больше.

дгшп

3). Выкладываем на блюдо пирамидой: кабачок, помидор и баклажан.
Можете промазать между кружочками овощей соусом: сметану смешать с укропом, чесноком или иной любимой вами зеленью)
В оригинале у мужа все майонезом промазыавалось, но майонез это фу фу фу и вредность. В моем доме майонез не водится.

бшдаг

Быстро, вкусно и необычно.
Пробуйте!

Запись размещена в разделах: овощные закуски, рецепты, , ,
Автор записи:


Комментарии (1)
Понравился рецепт! Очень нравятся Ваши кулинарные фотографии!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Друзья, кто бы спорил, что лучшая закуска по поводу праздника — это овощи со своего огорода. В моей семье Сентябрь просто насыщен Днями рождения. Как хорошо, что закуска как раз поспевает к нашим праздникам. Помидоры и перцы — редкий год —...
Отличная закуска на стол — запеченные овощи с сыром. Блюдо подходит как для будней, так и для праздничного застолья. Равнодушных не останется!   Башенки из овощей с сыром. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia  Понадобится:2–3 баклажана,2...
Что ни говори, но когда на столе помимо основного блюда есть закуска, аппетит удваивается. Особенно если она яркая и привлекательная — такая, как наша крабовая закуска. Этот рецепт еще не раз выручит, когда гости нагрянут вас навестить. По желанию...
Осень – время, когда появляется свежая тыква. Овощ с необычным сладким вкусом, присущим больше фруктам. Многие из нас любят этот замечательный продукт. Но из-за мягкой структуры после термообработки считают, что из него можно сделать...
Как приготовить вкуснейший форшмак — оригинальный новый рецепт от журнала Люблю Готовить. Пригласите друзей на дачу и угостите прекрасной закуской для трапезы под открытым небом! Ингредиенты:1 сельдь2 яйца1 луковица1 зеленое яблоко50-70 г...
Очень вкусная и необычная закуска для любого застолья! ингредиенты:20 шампиньонов1 луковица1 зубчик чеснока100 гр.хлопьев3 помидора1 болгарский перецсыр — 200 глистья салата  Приготовление:1) Лук, чеснок, ножки грибов мелко нарезать,...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать