Ленивая пицца на радость детворе

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Все мы привыкли к большим пиццам. Кто делает сам, а кто заказывает доставку. Заказать стоит недешево в наше время. На «сделать сам» уходит много времени, хотя домашняя пицца намного вкуснее.

Поэтому сегодня мы приготовим немного необычную, «ленивую» пиццу. Такую делают у нас в доме уже давно. Она сразу порционная, и дети с огромным удовольствием таскают эти небольшие пиццочки… им очень нравится. То есть, очень удобная получается форма, а по вкусу — самая настоящая пицца!

Смотрится так себе, но на вкус очень даже)))
Смотрится так себе, но на вкус очень даже)))

Для приготовления нам понадобится

  • Колбаса/сосиски — 200-220 г
  • Сыр — 200-220 г
  • Кефир — 250 мл
  • Помидоры — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло
  • Мука — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — немного

Продукты можно взаимозаменять. Это же пицца, а пиццы бывают разные. Например, вместо колбасы и сосисок можно ветчину, курицу или другое мясо. Вместо помидоров можно взять перец. Также зелень и лук. Как говорится, на любителя.




Приготовление

Вот мы и приступаем к готовке. В рецепте была ветчина. Я ее заменил колбасой и сосисками. И использовал призовые весы!

Три сосиски и попка коласы)))
Три сосиски и кусочек колбасы

Так же при помощи весов я взвесил сыр. И то, и другое примерно по 200 г.

Как реклама раньше была: Сколько вешать в граммах? :) Так я больше привык на глаз и это для меня новшество))

Как реклама раньше была, помните: Сколько вешать в граммах? :) Так как я больше привык на глаз, это для меня приятное новшество))

VITEK, в принципе, мне помог разобраться. И я ближе с техникой стал. Не судите строго, но раньше у меня был только безмен (контарь), и он всегда помогал в трудные минуты, но кухонные весы, конечно — это намного круче, очень удобный современный помощник.

Итак, сыр мы натерли на крупной терке.

Сосиски я тоже пропустил через терку. 
А вот колбаску решил нарезать мелкими кводратиками.

Сосиски я тоже пропустил через терку. А вот колбаску решил нарезать мелкими квадратиками.
На фото видна разница))

Следующим шагом в бой пошли помидорки. И тоже стали маленькими квадратиками)))

Следующим шагом в бой пошли помидорки. И тоже стали маленькими кубиками. Вот так красиво получилось!

Вылел 250 гр кефира

Затем добавил соду и посолил.

Теперь надо муку. Опять взял весы. Увидел функцию «Тара». Поставил стакан, мне показало его вес.
Нажал на кнопку «Тара», вес обнулился, и я уже взвешивал чистый вес насыпаемой муки.

Взвесил муку
Взвесил муку

Мука пошла в общую тарелку.

Туда же разбил 2 яичка

И все это тщательно перемешиваем в однородную массу.

Результат)))
Результат перемешивания

Теперь нагреваем сковородку. Наливаем растительное масло и аккуратненько накладываем лепешки.

Прожариваем до золотистой корочки. 
Напоминает готовку блинчиков))) или аладушек))

Прожариваем до золотистой корочки. Напоминает готовку блинчиков или оладушек. Переворачиваем.

И снова до корочки))

И снова прожариваем до золотистой корочки. Пока я обжариваю, у меня уже эти пиццочки таскают прямо из-под рук, решил по-быстрому сделать фотографию, а то потом нечего снимать будет))

Довольно много получается.

Воть

Приятного аппетита!

Видно насколько сочные и аппетитные пиццы))

Видно, насколько сочные и аппетитные получились у нас ленивые пиццы.
Можно сделать соус, можно использовать готовый. У меня сырный. С ним очень вкусно!

Все сказали " замечательно и очень вкусно."  
Думаю и Вам очень понравится.

Все сказали «замечательно и очень вкусно»! Думаю, и вам должно очень понравиться.

Рад был снова готовить для Вас мои дорогие семидачники. 
До скорых и приятных встреч.
Помним что еда должна быть вкустной и разнообразной.
Диета? Зачем?
Надо попроовать в жизни все.
А если пугает вес....
Помним " хорошего человека, должно быть много"
))))
Спасибо за внимание)))

Рад был снова готовить для вас. 

Еда должна быть вкусной и разнообразной. Диета? Зачем? Надо попробовать в жизни все.
А если пугает вес… Помним, что «хорошего человека должно быть много» ))
Спасибо за внимание! До скорых и приятных встреч.


Запись размещена в разделах: , , , рецепты, ,
6 комментариев 18 спасибо за запись 4 в избранном 13186 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ZhenyaMalickayaTkachenko Женя Малицкая(Ткаченко) и еще 3 человека


Комментарии (6)
Я бы скорее назвала это мужским вариантом оладушек
Но… как говорили в старину «хоть горшком назови...» или, в современной трактовке, «я художник, я так вижу!»
Главное, что быстро, вкусно и детям нравится
Мои +++++++++++
Мужской вариант оладушек))) звучит)))
Хм, давненько я таким не баловАлась. Приготовлю сегодня, мелким должно понравится. Спасибо, Николай.
Еще забпросят))))
Часто готовлю подобное.Очень дети любят)))+++
У меня сына сложно оторвать от двух вещей. Первое — это картошка фри. ( разумеется самодельная), а второе — эти лепешки))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: