Ягодно-творожная лазанья

Работа размещена:
«Конкурс зимних рецептов»

 
Кусочек готовой лазаньи
Кусочек готовой лазаньи
  
Возвращаясь к теме необычных десертов из замороженных ягод, и дабы разнообразить наше новогоднее меню, на завтрак хочу предложить ягодно-творожную лазанью. Это блюдо напомнит вам вкус любимых вареников, но готовить его гораздо быстрее и удобнее.

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.


Ингредиенты:


  • Творог 5% — 700 г мягкий влажный пастообразный (мне хватало 500 г)
  • Ягоды — 400 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сметана 20% — 250 г
  • Сахар — 250 г
  • Тесто макаронное для лазаньи — 12 листов (в упаковке 20 шт.)

   
Так выглядит коробка с готовым макаронным тестом для лазаньи.
Так выглядит коробка с готовым макаронным тестом для лазаньи..


Приготовление:


Хорошенько растереть миксером, блендером, венчиком (у кого, что есть) в большой миске все ингредиенты (кроме ягод) до состояния однообразной массы. Разогреть духовку до 190°С. Пока она разогревается, берем форму с антипригарным покрытием прямоугольную, квадратную (у кого какая есть), смазываем ее сливочным маслом и начинаем собирать нашу лазанью.
У меня форма прямоугольная и на один слой я брала 3 листа:
   
 
сборка лазаньи
сборка лазаньи 

  
На листы лазаньи выложить примерно 5-6 ст. ложек творожной массы:
 Выкладываем творожную массу
Выкладываем творожную массу 

 Следите за тем, чтобы листы лазаньи были полностью покрыты творожной массой, для того, чтобы потом при выпечке они не остались сухими и твердыми.
  выкладываем на творожную массу мороженые ягоды (можно и свежие).
выкладываем на творожную массу мороженые ягоды (можно и свежие).
  
Так чередовать слои четыре раза. Самый верхний слой — творожная масса, ягодки и посыпать сахарным песком.
  Затем накрываем форму фольгой.
Затем накрываем форму фольгой.
  
И ставим в разогретую духовку. Выпекать 35-40 мин. Достать из духовки, остудить и только потом нарезать.
   
   
Готовая лазанья!
Готовая лазанья! 
 
   Приятного аппетита!
 
 
Следующая запись: Хурма фаршированная

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:




Комментарии (2)
М-м-м-м… очень аппетитно выглядит! Ирочка, спасибо за вкусность!
Пожалуйста Ирина! Готовьте на здоровье

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
Данное блюдо может служить и самостоятельным десертом, и как украшение для тортов. Для данного блюда нам понадобится: апельсинводасахар Апельсин можно нарезать кружочками и дольками, как больше нравится. Затем апельсин отвариваем в...
В этом году был хороший урожай вишни, в холодильнике  осталось много замороженной, вот и решила сделать вишневый десерт. Кстати, его можно сделать из любой ягоды: смородины, клубники. Десерт Ингредиенты: Вишня 200 гТворог 250 гСметана 1...
Каким только экзотическим разнообразием не пестрят предпраздничные прилавки! Но фаворитами новогоднего стола были и остаются «зимние» фрукты – мандарины и апельсины. Их потрясающий запах и яркий жизнерадостный цвет привлекают внимание и поднимают...
Как приготовить вкусный десерт – чернослив с орехами в сметанном соусе расскажет шеф-повар Журнала «Люблю Готовить» Лариса Кавун.     Понадобится:  500 г чернослива без косточек 200 г грецких орехов 300 мл жирной сметаны сахар по вкусу любые...
Если у вас нет на десерт подходящей выпечки, рекомендуем вам рецепт фруктов в тесте, обжаренных во фритюре. Блюдо очень простое, и его приготовление не займет много времени. Подается с шариком мороженого.  Фрукты в тесте, обжаренные во...
Разные вкусности и сладости любят, наверно, почти все без исключения. И даже когда мы худеем, то отказывать себе в маленьких радостях все равно нельзя. Потому что нам тогда будет плохо. И худеться будет не интересно и скучно. А еще можно будет...
Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать