Творожный торт "Рябина на снегу"

готовый торт

Ингредиенты:

  • 300 гр муки,
  • 150 гр сливочного масла,
  • 1 и 1/2 стакана сахара,
  • 250 гр  творога,
  • 4 яйца,
  • 1/2 чайной ложки питьевой соды,
  •  сок и цедра 1 лимона. 
  • Для  украшения: 1 белок, 0.5 стакана сахара, 50 г творога и ягоды рябины.
 
ингредиенты для торта

Приготовление:

Масло растереть с 1/2 сахара и желтками.
Добавить творог, соль, соду, сок и цедру лимона все тщательно перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто, но не до  конца.

процесс приготовления

Белки и 1 стакан сахара взбиваем в стойкую пену, и все вводим в тесто.
Всё слегка перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при температуре  180 градусов до готовности.

готовый пирог для оформления.

Остудив, смазываем взбитым белком с сахаром, украшаем  хлопьями творога и ягодами рябины (ягоды снимаем с деревьев после первых
 морозов, после чего нужно на ночь залить горячим сахарным сиропом, после этого
 ягоды приобретают приятный, сладковатый вкус).

творожный торт

Приятного аппетита!!!
Следующая запись: Медовик с липовым мёдом

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Ritativanova Ritativanova и еще 2 человека


Комментарии (2)
Лариса, спасибо за отличный рецепт вкусного и полезного торта из творога. И украшение у вас прекрасное — сплошные витамины. Записала рецепт себе в блокнотик, обязательно приготовлю.
Спасибо.Оченьприятно!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про торты
На улице – лето, на рынке — праздник ранних овощей, но царит повсюду — клубника (или садовая земляника). Поэтому стараюсь использовать эту ягоду почаще, благо она уже недорогая. Из мелких ягод варю клубничное варенье, а из крупных – делаю для...
Ludmila5820 в личный журнал
Зима не уходит, весна задерживается((((, значит продолжаем печь вкусняшки и радовать близких!)))) Тортик на конкурс в школу Набирает силу тренд — украшение торта пряниками Очень люблю мультяшных героев из советских мультиков,...
Что ни говори, а без торта и праздник не праздник. Поэтому давайте вооружимся рецептами — и на кухню! Предлагаем вам простые и наглядные мастер-классы по приготовлению невероятно вкусных тортов: творожного, мраморного, йогуртового, фруктового и...
На самом деле этот торт можно приготовить всего лишь за 15 минут, но еще немного времени нужно для того, чтобы он превратился в праздничный. Февраль ведь по праву считается праздничным месяцем настоящих мужчин, поэтому именно к мужскому празднику...
Хочу поделиться рецептом торта, который  будет кстати в эти неуютные осенние деньки. У нас в саду растут несколько сортов груш. Конечно, самые вкусные летние, но они долго и не хранятся. А зимними в этом году очень полюбили лакомиться сороки....
Stiven на конкурс «Весенний конкурс рецептов»
Этот торт готовила мама по праздникам, только круглый. Я его сделала в форме сердца, так как тема весенняя, а весна и любовь неотделимы!!!   Для теста: мука-400 г, сахар-200 г, сливочное масло-100 г, мед-3 ст. ложки, яйца-2 шт, сода-1 ч....
Смотрите все материалы про торты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать