Быстрая и оригинальная закуска из крабовых палочек с помидорами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Что ни говори, но когда на столе помимо основного блюда есть закуска, аппетит удваивается. Особенно если она яркая и привлекательная — такая, как наша крабовая закуска. Этот рецепт еще не раз выручит, когда гости нагрянут вас навестить. По желанию в шарики можно добавить молотые грецкие орехи или фисташки.



Крабовая закуска/Фото: А. Карпенко/BurdaMedia
Крабовая закуска. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia

 

Понадобится:

  • 200 г крабовых палочек, 
  • 2 яйца,
  • 2 зубчика чеснока,
  • майонез по вкусу, 
  • 100 г твердого сыра, 
  • 1 помидор,
  • 1 огурец,
  • зелень для украшения.


Приготовление:

1. Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 10 минут после закипания. Снять кастрюлю с плиты, яйца опустить в холодную воду и дать полностью остыть, затем очистить.

Шаг 1. Отвариваем яйца.
Шаг 1. Отвариваем яйца

 2. Крабовые палочки очистить от полиэтиленовой пленки и натереть на мелкой терке. Твердый сыр также натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить.

Шаг 2. Натираем крабовые палочки на терке.
Шаг 2. Натираем крабовые палочки на терке

3. Сыр, яйца и половину крабовых палочек со­единить, добавить 2–3 ст. ложки майонеза, чеснок и все тщательно перемешать. 

Шаг 3. Соединяем сыр, яйца и крабовые палочки.
Шаг 3. Соединяем сыр, яйца и крабовые палочки 

4. Из полученной массы сформовать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Помидор и огурец вымыть. Помидор нарезать кружочками, огурец – пластинами.

Шаг 4. Формируем шарики.
Шаг 4. Формируем шарики 

5. Шарики обвалять в оставшейся тертой крабовой стружке.

Шаг 5. Обваливаем шарики в крабовой стружке
Шаг 5. Обваливаем шарики в крабовой стружке

Выложить на тарелку — каждый шарик на кружок помидора. Украсить огурцом и по желанию — зеленью.  




Статья размещена в разделах: , ,
2 комментария 10 спасибо за статью 14 в избранном 30179 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
lora2205 lora2205 и еще 13 человек




Комментарии (2)
Хорошая закуска. Я салат такой делаю часто со свежим огурцом, а тут на помидор и как бутербродик. Отлично. +++
Я попыталась повторить, пробный вариант, без чеснока только, нам с маленьким сыном пока так лучше, сейчас опробовала, буду угощать на свой ДР

Крабовые палочки+яйца+майонез+сыр
Крабовые палочки+яйца+майонез+сыр

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: