Картофель с сюрпризом внутри - вам понравится

Замечательная закуска и подходящий сытный перекус — картофель с начинкой из грибов, ветчины и сыра. Готовиться несложно, а если картофель предварительно отварить, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Блюдо может заменить любимую многими пиццу.

Картофель с сюрпризом/Фото: А. Карпенко/BurdaMedia
Картофель с сюрпризом. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia

Понадобится:

  • 10-12 картофелин,
  • 400 г свежих шампиньонов,
  • 100 г твердого сыра,
  • 100 г ветчины,
  • 2 средние луковицы,
  • 200 г майонеза,
  • соль, сухие приправы по вкусу.
Для украшения:
  • листья салата,
  • зелень укропа,
  • помидоры черри.

Приготовление:

1. Приготовить начинку. Лук очистить, нарезать кубиками. Вымыть грибы и тоже мелко нарезать. Ветчину также необходимо измельчить.

Шаг 1. Нарезаем продукты для начинки.
Шаг 1. Нарезаем продукты для начинки

2. Сыр натереть на крупной терке. 

Шаг 2. Натираем сыр на терке.
Шаг 2. Натираем сыр на терке

3. Все подготовленные продукты соединить, добавить майонез, соль, приправу и аккуратно перемешать.

Шаг 3. Соединяем ингредиенты для начинки.
Шаг 3. Соединяем ингредиенты для начинки

4. Картофель очистить, вымыть. Разрезать каждую картофелину пополам. Сделать ножом небольшие углубления в половинках картофеля.

Шаг 4. Делаем углубления для начинки в картофеле.
Шаг 4. Делаем углубления для начинки в картофеле

5. Выложить подготовленный картофель на противень, аккуратно наполнить начинкой. Затем вылить в противень 1 стакан воды. Блюдо запекать в течение 40-50 минут в разогретой до +200°C духовке.

Шаг 5. Выкладываем на картофель начинку.
Шаг 5. Выкладываем на картофель начинку

6. Готовый картофель выложить на блюдо с листьями салата, украсить веточками укропа, половинками помидоров черри.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Статья размещена в разделах: , блюда из картофеля, ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Valentinabk Valentinabk и еще 25 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из картофеля
Одно из самых любимых в народе блюд – это, без сомнения, жареная картошка. Ее, кажется, любят все. По-разному приготовленную, ароматную, сытную, шипящую на сковороде в раскаленном масле, ее готовят в каждой семье, и в каждой есть свой секрет этого...
Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть,...
Фаршированный картофель в беконе – очень простое, но довольно вкусное блюдо, которое можно приготовить и на мангале. Нужно нафаршировать сырой неочищенный картофель, завернуть в фольгу и готовить на углях около 15 минут. Хорошо подходит для...
У нас в семье традиция — в выходные дни костер! На даче есть все для пикника — казан, коптильня, мангал, вертел и шампуры… Хочется чего-то новенького, необычного. В этот раз я приготовила люля-кебаб из картофеля на дырчатой сковороде для...
Картофель отварной, жареный, запеченный… Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества. Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества Большой плюс также в том, что блюда из...
Простое и легкое блюдо — запеченный картофель с зеленью и сыром. Весной вполне актуально, когда уже не хочется перегружать желудок тяжелыми мясными блюдами. Наслаждайтесь! Запеченный картофель с сыром. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia...
Смотрите все материалы про блюда из картофеля: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать