Легкий салат с клубникой, апельсином и голубым сыром

Для истинных гурманов салат с такими необычными и разнообразными ингредиентами станет лучшим выбором. Необычный кисло-сладкий вкус блюда ничем не заменить. Побалуйте себя и вы!

Легкий салат с клубникой, апельсином и голубым сыром

 
Легкий салат с клубникой и сыром
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

На 4 порции:
  • 8 ягод клубники 
  • 200 г смеси разных салатов (руккола, корн, айсберг) 
  • 50 г сыра «Рокфор»
  • 1 апельсин 

 Для заправки:
  • 0,5 чайн. ложки бальзамического уксуса 
  • сок половины лимона 
  • молотый белый перец 
  • соль по вкусу 
  • 0,3 чайн. ложки сахарной пудры 
  • 1 чайн. ложка оливкового масла

Приготовление:

  1. Листья салатов хорошо вымыть под проточной водой, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость. Обсушенные листья салатов горкой выложить на тарелку. 
  2. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые перегородки. Очищенные дольки апельсина разложить на листьях салата. 
  3. Рокфор нарезать кусочками. Кусочки сыра разложить на салатных листьях. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать кружочками или дольками и тоже выложить на салатные листья.
  4. Приготовить заправку. Все ингредиенты соединить и слегка взбить венчиком. Салат полить заправкой и сразу же подать на стол. 

Время приготовления: 35 мин
В одной порции 210 ккал
Белки — 5 г, жиры — 2 г, углеводы — 7 г

Следующий рецепт: Салат с клубникой и курицей

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Салат с клубникой и курицей

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
lublu_gotovit в личный журнал
Если ваши домочадцы любят мясо, но у вас не хватает времени на приготовление полноценного второго блюда, салат с мясом и овощами выручит вас. Для этого нужно просто обжарить куски говядины и добавить к ним нарезанные овощи. Ужин готов! Салат с...
nadegka на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
И снова здравствуйте...!)  Решила сегодня приготовить салатик из лука. Да-да, не удивляйтесь, именно из ЛУКА… репчатого!!!  Я назвала его закуска, потому что, он очень хорошо вписывается на праздничном столе, или же в узком кругу «веселых» людей.)...
Порой мы так устаем от наших дачных работ, что ничего готовить не хочется. Да что там готовить, бывает, что и есть не хочется. Но этот салат прост в приготовлении и очень легок в жаркую погоду. Ингредиенты: помидорытворогзеленый лук,...
lublu_gotovit в личный журнал
Если вы любите селедку, наверняка вам будет интересно приготовить ее не только "под шубой", но и сделать новый салат по этому необычному рецепту. Сочетание с кукурузой и яблоками создает очень выигрышную для сельди комбинацию вкусов. Не...
Вкусно встретить Новый год и при этом остаться в хорошей форме вам помогут легкие витаминные салаты. Редька, руккола, томаты черри, разнообразные листовые салаты, яблоки, а также креветки или кальмары не навредят вашей фигуре. Сделайте легкий шаг...
Alnailmi в личный журнал
        До наступления  календарной весны осталось всего пол месяца, совсем скоро начнёт таять снег и всходить первая травка. В небе будут плыть лёгкие, весенние облака, тёплый ветерок будет ласкать локоны. Лёгкости хочется уже сейчас, хочется...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать