Летняя шарлотка с ягодами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Испеките на десерт ароматную шарлотку с лесными ягодами и созывайте всех на чаепитие. Этот пирог непременно подарит вам свое тепло и зарядит прекрасным настроением! Приготовить такую выпечку легко с помощью нашего подробного мастер-класса. Читайте и готовьте на радость себе и близким!

Шарлотка с ягодами/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Шарлотка с ягодами. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia 

 

Понадобится:

  • 2 яйца,
  • 200 г сахарного песка,
  • 150 мл густого кефира,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 250 г муки,
  • 300 г различных ягод,
  • 30 г сливочного масла,
  • 1 ст. ложка мелких овсяных хлопьев,
  • свежие ягоды для украшения.

Если выпечка — ваш конёк, то вам наверняка понравится подборка нашего маркета Формы для выпечки. Выберите себе что-то новенькое!

Форма для выпечки Кекс с ручками, 29х25х5,5 см (цвета в ассортименте) 479 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru
Форма для выпечки Цветочки, 25,5х17,5х3,5 см (цвета в ассортименте) 445 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru
Форма MILA для порционного торта, силиконовая, 26x26x4,5 см 862 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru
Форма для выпечки Динозавры PAVO 1 499 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru


 

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахарным песком, добавить кефир и перемешать. Сверху просеять муку с разрыхлителем и миксером замесить тесто.

Шаг 1. Замешиваем тесто.
Шаг 1. Замешиваем тесто

2. Ягоды вымыть, почистить и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Форму смазать сливочным маслом и присыпать овсяными хлопьями.

Шаг 2. Присыпаем форму овсяными хлопьями.
Шаг 2. Присыпаем форму овсяными хлопьями

3. Духовку нагреть до +180°C. В форму выложить ягоды, залить тестом и поставить в духовку на 30 минут. 

Шаг 3. Заливаем ягоды тестом.
Шаг 3. Заливаем ягоды тестом

Дать остыть, осторожно выложить и украсить ягодами. Можно присыпать сахарной пудрой.


Статья размещена в разделах: , сладкая выпечка, , ,
1 комментарий 1 спасибо за статью 1 в избранном 4439 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Jurij69 Юрий




Комментарии (1)
Шарлотка выглядит очень аппетитной и по-настоящему — летней. Сколько ягод в ней! Я много ягод не кладу, чтоб тесто не оседало, но и рецепт у меня другой. обязательно попробую испечь шарлотку по вашему рецепту, тем более, что все ингредиенты есть, кроме кефира, но есть сметана, думаю, что она подойдёт, она как раз чуть подкисла. Спасибо за идею.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: