Мастер-класс: сытный пирог с щавелем и картофелем

Угодить каждому члену семьи не так-то просто: у всех свои предпочтения. Беспроигрышный вариант — пироги. Они и сытные, и вкусные, а аромат стоит такой, что, того гляди, и соседи прибегут. Пирог с щавелем и картофелем — это отличная закуска, а также полноценный ужин. Не забудьте только подать к нему горячий чай. 

Пирог с щавелем и картофелем

Щавель в начинке придает блюду приятную пикантную кислинку.

Пирог с щавелем и картофелем

Понадобится:

Для теста:
  • 300 г муки 
  • 0,5 пакетика сухих дрожжей 
  • 0,5 ч. л. соли 
  • 1 стол. ложка растительного масла

Для начинки:
  • 3 картофелины 
  • 200 г щавеля 
  • 200 г мягкого сыра 
  • 200 г тертого сыра 
  • 1 стол. ложка сахара

Приготовление:

1.Муку, дрожжи, соль просеять. Добавить 1 стакан теплой воды и масло, месить 5 мин. Убрать в теплое место на 1 ч.

шаг 1

2. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Щавель вымыть, обдать кипятком, обсушить, нарезать, добавить сахар и перемешать. Мягкий сыр нарезать пластинами. 

шаг 2

3. Тесто раскатать и выложить в форму. На тесто выложить щавель, не доходя до краев 2 см.

шаг 3

4. На щавель положить пластины сыра. На сыр – кружочки картофеля. Картофель посыпать тертым сыром и сбрызнуть маслом. Оставить на 15 мин. Запекать 25-30 мин в духовке при 180° С.

шаг 4

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ok_236048722205 Мария Плитко




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Как же приятно проснуться поутру в загородном доме под пение птиц и звонкий крик петуха! Ни шума большой дороги, ни запаха пыли и выхлопных газов… Природная тишина… Божественные ароматы ярких, благоухающих, самых неожиданных форм и расцветок...
Чем порадовать своих родных в выходной день? Конечно же, испечь для них вкусный пирог с яблоками и собрать всех за круглым столом с чашечкой горячего чая. Дивный аромат выпечки вскружит голову, и настроение сразу улучшится!  Пирог-косичка с...
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога на дрожжевом тесте. Тесто готовится без яиц и на растительном масле, и даже на второй день оно остается пушистое и мягкое. Пирог получается достаточно большим, но наша семья съела его практически...
Хорошо летом! Не правда ли? Золотые лучи солнца льются на землю. Высоко в небе плывут легкие облака, воздух чист и свеж, напоен ароматами душистых трав. Вдаль убегает голубой ленточкой река и кругом лес.... Наша дача находится именно в таком...
Этот пирог очень вкусный! Когда на даче нет яиц, а хочется чего нибудь сладенького, советую приготовить этот пирог. Ингредиенты:Мука пшеничная — 1,5 стаканаКакао-порошок — 4 ст. ложкиСода пищевая — 1 ч. ложкаЛимонный сок — 1 ст....
Свекольный пирог раньше както побаивалась его делать, думала будет чувствоваться свекла, но решилась и испекла всеже, и не пожалела, вкус свеклы совсем не чувствуется, а кекс вкусный привкусный, не сухой, пышный, мягкий. Готовится он очень...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все