Мастер-класс: сытный пирог с щавелем и картофелем

Угодить каждому члену семьи не так-то просто: у всех свои предпочтения. Беспроигрышный вариант — пироги. Они и сытные, и вкусные, а аромат стоит такой, что, того гляди, и соседи прибегут. Пирог с щавелем и картофелем — это отличная закуска, а также полноценный ужин. Не забудьте только подать к нему горячий чай. 

Пирог с щавелем и картофелем

Щавель в начинке придает блюду приятную пикантную кислинку.

Пирог с щавелем и картофелем

Понадобится:

Для теста:
  • 300 г муки 
  • 0,5 пакетика сухих дрожжей 
  • 0,5 ч. л. соли 
  • 1 стол. ложка растительного масла

Для начинки:
  • 3 картофелины 
  • 200 г щавеля 
  • 200 г мягкого сыра 
  • 200 г тертого сыра 
  • 1 стол. ложка сахара

Приготовление:

1.Муку, дрожжи, соль просеять. Добавить 1 стакан теплой воды и масло, месить 5 мин. Убрать в теплое место на 1 ч.

шаг 1

2. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Щавель вымыть, обдать кипятком, обсушить, нарезать, добавить сахар и перемешать. Мягкий сыр нарезать пластинами. 

шаг 2

3. Тесто раскатать и выложить в форму. На тесто выложить щавель, не доходя до краев 2 см.

шаг 3

4. На щавель положить пластины сыра. На сыр – кружочки картофеля. Картофель посыпать тертым сыром и сбрызнуть маслом. Оставить на 15 мин. Запекать 25-30 мин в духовке при 180° С.

шаг 4

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ok_236048722205 Мария Плитко




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Яблочный пирог в мультиварке получается нежным и воздушным. Особенно, когда хозяйка в чудесном настроении!                                                                                Готовится он совсем несложно и не долго....
Еще один рецепт наливного пирога для мультиварки. Рецепт прост, а результат порадует своим вкусом любого гурмана. Пирог подается в качестве основного горячего блюда, а начинку мы можете использовать любую. В этот раз я готовила с фаршем...
Здравствуйте! Сегодня захотелось пирогов. Люблю выпечку, у меня есть несколько беспроигрышных рецептов, но сегодня мне захотелось попробовать приготовить новинку — отрывной пирог. Почему пирог называется отрывной, я думаю, всем понятно....
В осенние выходные дни мы часто остаемся дома и создаем себе атмосферу уюта и тепла. На выручку нам спешат теплый плед, чашечка горячего чая и, конечно же, кусочек свежего пирога. Например, яблочного с грецкими орехами, испеченного по этому...
Пирог готовится в мультиварке, рецепт несложный. Результат обычно не задерживается на столе. и приготовление начинки, а  потом можете вернуться к грядкам и клумбам. Ингредиенты: для теста 100 г майонеза250 мл кефира2 яйца1 ч. ложка соли2 ч....
У каждой хозяйки есть свой рецепт творожного теста. Да что говорить, у меня так их вообще несколько))) Но поделюсь я с вами самым любимым. Ведь пирог из этого теста не стыдно и на праздничный стол поставить! Пирог получается воздушный, мягкий,...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать