Мастер-класс «Зеленый салат с мягким сыром и грушами»

Вспомнить лето и теплое солнце можно не только пересматривая фотографии из отпуска, проведенного на море, но и сделав яркий оригинальный салат. В его составе: ароматные груши, листья салатов разной формы и цвета, а также мягкий сыр. В сочетании с оливковым маслом получается потрясающий вкус. Обязательно попробуйте!

Зеленый салат с мягким сыром и грушами.  Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Зеленый салат с мягким сыром и грушами. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia 

Вам понадобится:

 на 4 порции
  • 200 г мягкого сыра
  • 2 груши
  • 1 лимон
  • 100 г кедровых орешков
  • 1 пучок полевого салата
  • 1 горсть салата рукола
  • 1 кочан салата рэдиччио
  • соль, молотый черный перец
  • 3 стол. ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Полевой салат перебрать, выложить в дуршлаг, промыть проточной водой и дать ей полностью стечь. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из лимона выжать сок.

Шаг 1
Шаг 1
 
2. Рукколу разобрать на листья, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Грушу вымыть и нарезать дольками, удалив сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком

Шаг 2
Шаг 2
 
3. Салат радиччио разобрать на листья, вымыть и крупно нарезать. Смешать все три салата с сыром, грушей и орешками. Посолить, поперчить и заправить маслом с соком. 
 
 Шаг 3
Шаг 3

Время приготовления: 15 мин.
В одной порции 250 ккал.
Белки — 14 г, жиры — 22 г, углеводы — 18 г.

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_4518 user_4518 и еще 2 человека




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Этот салат является лидером из всех блюд на новогоднем столе! Предлагаю вариант с пикантной ноткой. Нам понадобится:яйцо — 3 шткуриная грудка или мясо — 300 гколбаса вареная — 150 гзеленый горошек — 150 гкорейская морковь — 150 гтомат — 2...
lublu_gotovit в личный журнал
В жаркий летний день лучшим блюдом на ужин будет салат. Легкий, с хрустящей зеленью, мясом курицы и кусочками сладкой клубники, он прекрасно насытит и подарит прохладу. А сколько эстетического удовольствия от такого блюда на столе! Салат с...
С наступлением осенних деньков постепенно с наших столов уходит любимый салатик из своих помидорчиков и огурчиков. Утром, посмотрев на цветущие хризантемы, я поняла, из чего сегодня приготовлю салат — из свеклы! Сейчас свеколка особенно...
Впереди встреча Нового года по старому стилю, опять накрываем праздничный стол! Нужны новые салаты? Предлагаю приготовить очень простой и доступный салат «Зимняя фантазия» Для приготовления этого салата  необходимо :отварной картофель — 2 шт....
LilyBarta
Это довольно известный зимний салат. Очень питательный и сытный, наверное поэтому его очень любят мужчины))) Называют его по разному, то улитка, то черепаха. Я предлагаю добавить в него фантазии и сделать красивое блюдо на праздник 14 февраля....
Состав: 1. Курица- 300г., 2. Картофель- 3шт., 3. Морковь -1 шт., 4. Яйцо- 2 шт., 5. Грибы Лисички- 300г., 6. Лук- 1 шт., 7. Укроп- 100г., 8. Майонез, 9. Соль, 10. Кукуруза, гранат, клюква – для украшения.   Приготовление: Курицу,...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать