Рулетики из кабачков с творожным сыром - лёгкая и вкусная закуска

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Домашние посиделки не обязательно должны сопровождаться широким застольем и обильной едой. Порой достаточно легкого перекуса, и вечер удастся на славу. Рулетики из кабачков с творожным сыром — отличная закуска, яркая и привлекательная. А что подать к ней..., догадаетесь сами!  

Рулетики из кабачков с творожным сыром/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Рулетики из кабачков с творожным сыром. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia 

 

Понадобится:

На 4 порции:
  • 2 кабачка,
  • 5 веточек мяты,
  • 150 г творожного сыра,
  • 100 г помидоров черри,
  • соль,
  • молотый черный перец.
 

Приготовление:

1. Кабачки вымыть, нарезать тонкими пластинами, обсушить и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Промокнуть бумажным полотенцем.  

Шаг 1. На доске нарезаем тонкими пластинами кабачки.
Шаг 1. На доске нарезаем тонкими пластинами кабачки

2. Для начинки веточки мяты вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить. Перемешать с творожным сыром, посолить и поперчить по вкусу. 

Шаг 2. Веточки мяты перемешиваем с творожным сыром.
Шаг 2. Веточки мяты перемешиваем с творожным сыром

3. Жареные полоски кабачка намазать творожным сыром с мятой, свернуть рулетиками. С помощью шпажек прикрепить помидоры черри.

Шаг 3. С помощью спажек закрепляем получившиеся рулетики.
Шаг 3. С помощью спажек закрепляем получившиеся рулетики

Время приготовления: 30 минут.
В одной порции 240 ккал.


Статья размещена в разделах: , , , ,
  комментарии 2 спасибо за статью 2 в избранном 1689 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Kishyna Ирина и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: