Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом

Желающие сбросить лишние килограммы стараются употреблять в пищу больше сельдерея. Говорят, он и вправду может помочь избавиться от лишнего веса, поэтому мы предлагаем вам рецепт салата с ним. Для заправки можно использовать натуральный йогурт или оливковое масло. 

Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом


Салат из курицы с сельдереем
Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
 

Понадобится:

  • отварное куриное филе
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 маленькое красное яблоко
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1 огурец
  • несколько листьев салата
  • по 50 г майонеза и сметаны
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте полосками. Стебли сельдерея почистите, вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. 
  2. Яблоко вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните половиной лимонного сока. 
  3. Огурец вымойте, срежьте кончики, плод разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками. Листья салата вымойте, обсушите и нарвите. 
  4. Для соуса майонез смешайте со сметаной, цедрой и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. 
  5. Все ингредиенты салата сложите в миску, осторожно перемешайте, затем разложите по порционным тарелкам, полейте приготовленным соусом и сразу подайте на стол. 

Следующий рецепт: Салат по-московски с куриным филе, редисом и зеленью

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
olgha_dmitrova olgha_dmitrova




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Салат, который выручает нас на даче в те первые недолгие посещения, когда ещё холодно и приезжаем ненадолго. Работы в саду и огороде полно, готовить некогда, а есть ещё как хочется. «Три корочки» готовятся буквально за пять минут, почти все его...
Скоро праздник. Хочется новогоднего настроения. Вот рецепт простого салата. Чуть-чуть фантазии — и он заиграет новыми красками. Салат Ингредиенты:куриная грудкакартофельсыряйцавареная морковьмайонез «Махеевъ» Приготовление:Куриную грудку...
Звучит, может быть, не очень привычно — рыбный салат, но предлагаю попробовать приготовить. И почти уверена, что он станет постоянным гостем на вашем столе — необыкновенно вкусный салатик. Можно приготовить на обед или ужин. Такой салатик...
У нас в семье традиция — каждый год на Новогоднем столе — всегда присутствует символ года. Обычно символом я украшаю салат. В этом году я приготовлю очень вкусный, по истине праздничный салат с морепродуктами. Украшением станет желтая свинка,...
lublu_gotovit в личный журнал
Зимой душа просит больше сытных блюд, и поэтому, подбирая рецепты, мы исходим прежде всего из  питательности. Куриная грудка, чернослив, шампиньоны, яйца, сыр — и вот перед вами не просто салат, а полноценное блюдо, которое насытит вас как минимум...
Новый год! Новый год! Он уже к нам пришел! Новогодние праздники позади. И нам остается только с приятными воспоминаниями о кушаньях, гуляньях погрузиться в суету обыденных дней. Хочется рассказать немного истории об удивительном салате «Шапка...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать