Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком

Замечательная закуска и самостоятельное блюдо. Готовится просто, съедается мгновенно. Мясо сначала нужно замариновать, затем обжарить и смешать с овощами и соусом. Все будут в восторге!

Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком

 
Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

  • 6 кусочков филе индейки (по 160 г) 
  • 3 помидора
  • 3 стол. ложки растительного масла 
  • 1 чайн. ложка сушеной зелени 
  • 1 пучок зеленого лука 
  • 1 зубчик чеснока 
  • 1 пучок укропа 
  • соль 
  • молотый черный перец 
  • молотый кайенский перец 
  • по 3 стол. ложки оливкового масла и уксуса 
  • сахарный песок 

Приготовление:

  1. Растительное масло смешать с черным и кайенскми перцем, сушеной зеленью, смазать филе со всех сторон и оставить на 15 мин. Затем хорошо обжарить филе на сковороде со всех сторон. Посолить, дать остыть. 
  2. Зеленый лук почистить, вымыть и нарезать колечками. Чеснок очистить и пропустить через ручной пресс. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить. Все смешать с уксусом и оливковым маслом, добавить соль, молотый черный перец и щепотку сахарного песка. 
  3. Филе нарезать ломтиками толщиной 5 мм, помидоры — дольками и все смешать с получившимся соусом. Салат выложить на тарелки.

Время приготовления: 45 мин.
В одной порции 360 ккал.
Белки — 39 г, жиры — 22 г, углеводы — 2 г.

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:

Следующая статья: Салат с мясом и редькой

Статья размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор статьи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Наша семья большие поклонники корейской кухни. Вот решили поделиться с Вами рецептом простого  и  вкусного салата. Ингредиенты: Капуста белокочанная  – 1000 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 2 шт.Огурец – 1 -2 шт.Чеснок – 2 зубчикаМасло...
Новый год! Новый год! Он уже к нам пришел! Новогодние праздники позади. И нам остается только с приятными воспоминаниями о кушаньях, гуляньях погрузиться в суету обыденных дней. Хочется рассказать немного истории об удивительном салате «Шапка...
Какой же Новый год без подарков?! Вот такой вкусный праздничный и красивый салатик в виде подарка понравится всем! Обязательно попробуйте его приготовить, гости будут в восторге. А необычное оформление добавит ему яркости).  А так как на...
Нектарин – это не просто очень вкусный фрукт, а настоящее чудо природы. Многие до сих пор думают, что данный гибрид был выведен специально, при помощи человека, однако это не так. Ведь возможность наслаждаться чудесными сочными и ароматными...
Весна вроде уже наступила, но за окном по-прежнему серо и скучно, а так хочется ярких красок и солнца! Вот и родился салатик с таким милым названием. Приготовить его очень просто, а получается сытно и вкусно, а еще очень ярко. Ингредиенты:...
МММ!!! Как же он освежает в жаркий летний день! И утоляет жажду своей сочностью. Один вкус переходит в другой, каждый из ингредиентов только дополняют друг-друга, придают еще больше оттенков вкуса! Он настолько вкусный, что я каждый раз спешила...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все