Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом

Для приготовления этого блюда у вас уйдет всего-навсего 30 минут. Необходимо просто отварить зелень шпината и щавеля, а затем приготовить пикантный соус из грецких орехов. Просто, легко и красиво!

Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом


Салат со шпинатом и щавелем
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

  • 300 г щавеля и шпината
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • 3 дольки чеснока 
  • небольшой пучок зеленого лука
  • небольшой пучок укропа и петрушки
  • уксус по вкусу
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Стебли шпината и щавеля вымыть, обсушить, а затем отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем отжать и выложить в салатник.
  2. Приготовить ореховый соус. Чеснок очистить. Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. В ступке растолочь зелень, орехи и чеснок до однородной массы. Затем массу развести горячей водой до консистенции густой сметаны. Добавить уксус, соль, растительное масло по вкусу.
  3. Шпинат и щавель полить подготовленным ореховым соусом, украсить грецким орехом.

Следующий рецепт: Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_9237 user_9237 и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Назовём наш салат вариацией «Оливье», но с большим отступлением от традиционных ингредиентов. И, конечно, украсим более празднично, чем обычно)) Я люблю сочетание этих продуктов: яйцо, огурец, картошка, укроп, мясо, зелёный горошек, майонез…...
Если в доме есть малосольная сельдь и маринованный лук — советую,  друзья, приготовить прекрасный салатик! Ингредиенты: Слабосоленая сельдь, у меня собственной засолки Красный маринованный лук, у меня собственного маринования...
На любой праздник всегда хочется украсить стол каким-нибудь красивым и интересным блюдом, особенно на Новый год! Однажды я попробовала салат из говядины с овощами. Он очень мне понравился, и теперь я всегда готовлю его к праздничному столу....
Друзья мои, предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении, но очень витаминный салатик из того, что под рукой. Сейчас на даче вовсю уже набирает обороты первая зелень, а у кого-то и не только:) Так что приготовить диетический и в тоже...
Новый год! Новый год! Он уже к нам пришел! Новогодние праздники позади. И нам остается только с приятными воспоминаниями о кушаньях, гуляньях погрузиться в суету обыденных дней. Хочется рассказать немного истории об удивительном салате «Шапка...
Чтобы порадовать своих близких прекрасными осенними денечками, я приготовила очень привлекательный салатик, которому добавляет яркости необычное осеннее оформление. В его состав входят свежие морковка и огурчик, которые мы только что сняли с...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать