Салат "Осенний" с грибами

Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей.

Салат «Осенний» с грибами


Салат "Осенний"
Фото: Е.Моргунова/ BurdaMedia

Понадобится:

  • 3 чайн. ложки семян кунжута 
  • 1 яблоко 
  • 1 стол. ложка лимонного сока 
  • 200 г зелени сельдерея 
  • 30 г зелени базилика 
  • 2 свежих огурца 
  • 200 г твердого сыра 
  • 150 г отварного куриного филе 
  • 150 г маринованных грибов 
  • 1 чайн. ложка горчицы 
  • 150 г майонеза 
  • соль 
  • молотый красный перец

Приготовление:

  1. Семена кунжута слегка обжарьте на сковороде c антипригарным покрытием без добавления масла. 
  2. Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 
  3. Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите. 
  4. Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками. 
  5. Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками. 
  6. Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута. 
  7. Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник.  

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
IrinaRyabininaToloknova Ирина Рябинина (Толокнова)


Комментарии (1)
Спасибо, записала, обязательно приготовлю в воскресение.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Я не знаю его названия, да и вряд ли оно у него есть. Но так его называла моя бабушка. И часто готовила и в пост и в зимний период. А вспомнила я про него случайно. Сегодня готовила любимый салат мужа «Оливье», осталось всего по чуть-чуть:...
Что может быть проще — сварить вермишель и добавить в нее овощи?  Вот приходится ломать голову, чем питаться в пост? Для тех, кто постится — это просто выручалочка! Раньше я покупала фунчозу и отдельно заправку к салату. Сейчас стало...
Желающие сбросить лишние килограммы стараются употреблять в пищу больше сельдерея. Говорят, он и вправду может помочь избавиться от лишнего веса, поэтому мы предлагаем вам рецепт салата с ним. Для заправки можно использовать натуральный йогурт или...
С наступлением осенних деньков постепенно с наших столов уходит любимый салатик из своих помидорчиков и огурчиков. Утром, посмотрев на цветущие хризантемы, я поняла, из чего сегодня приготовлю салат — из свеклы! Сейчас свеколка особенно...
Хочу поделиться рецептом салата из свежей капусты, который очень быстро и легко готовится. Никакого замысловатого рецепта здесь нет, салат очень простой, но получается очень свежий и хрустящий, уходит на «Ура!». Ингредиенты:Капуста —...
Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из грибов и овощей, а необычное осеннее оформление добавит яркости нашему салатику!  ИнгредиентыКартофель – 4 шт.Морковь – 2 шт.Яйцо – 3 шт.Грибы – 300 гЛук...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать