Салат с индейкой и каперсами

Чудесный салат с мясом индейки, каперсами, помидорами черри и листьями салата. Подходит для тех, кто любит поесть вкусно, но не переедать. Дамам понравится уж точно!

Салат с индейкой и каперсами/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Салат с индейкой и каперсами. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Вам понадобится:

  • 300 г филе индейки,
  • 8 ст. ложек оливкового масла,
  • 1 пучок салата лолло россо,
  • 0,5 пучка рукколы,
  • 250 г помидоров черри,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ч. ложка сладкой горчицы,
  • 2 ст. ложки каперсов,
  • соль, молотый черный перец.

Приготовление

1. Филе индейки нарезать длинными ломтиками и обжарить со всех сторон на 3 ст. ложках оливкового масла. Выложить на тарелку и дать остыть. Посолить и поперчить.

шаг 1
Шаг 1. Обжариваем филе индейки

2. Салат и рукколу вымыть, хорошо обсушить и нарвать. Помидоры черри вымыть и каждый плод разрезать пополам.

шаг 2
Шаг 2. Режем томаты

3. Для соуса зубчик чеснока пропустить через пресс, смешать с горчицей и оставшимся оливковым маслом, солью и перцем. 

шаг 3
Шаг 3. Готовим соус

Листья салата осторожно перемешать с помидорами и каперсами, сверху уложить ломтики индейки и полить приготовленным соусом.

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: , ,
Автор статьи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Сырный салат на чипсах Салатик очень простой, готовится быстро, что немаловажно при подготовке новогоднего стола. При этом вкусный,  да и смотрится, на мой взгляд, неплохо. Ингредиенты: 1. Яйцо вареное — 2 шт. 2. Сыр 3. Чеснок —...
Порой мы так устаем от наших дачных работ, что ничего готовить не хочется. Да что там готовить, бывает, что и есть не хочется. Но этот салат прост в приготовлении и очень легок в жаркую погоду. Ингредиенты: помидорытворогзеленый лук,...
Скоро все будут встречать «Старый Новый год», и такой салат может прекрасно вписаться в любой праздничный стол!  Нам понадобится:250 г куриного филе, 5 яиц, 3 небольших свежих огурца, 4 маленькие головки синего лука, третья часть маленького...
Салат очень легок в приготовлении. На вкус получается сочным, нежным и легким! Многие не любят смешивать грибы и фрукты, но в этом салате вареные шампиньоны с апельсинами дают очень приятное и ароматное сочетание!  Нам понадобятся:...
Этот салатик я готовила на праздничный стол впервые, но он очень понравился гостям и «ушел» просто на «Ура!». Салат получается ярким, красивым, хрустящим, свежим, очень вкусным! Ингредиенты:огурец (свежий)- 2 шт, морковь по-корейски -200 г,...
В начале весны очень хочется овощей, чтобы вновь ощутить легкость. Роскошный салат из капусты, свеклы, шпината и лука-порея — это замечательный витаминный подарок вашему организму после холодной зимы. Украсьте его грецкими орехами и зернами...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать