Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем

Идеальное сочетание рыбы и свежих овощей не только удивляет своим вкусом. Это в первую очередь кладезь витаминов и полезных веществ для вашего организма. Поэтому наш рецепт салата с семгой, огурцами и сладким перцем будет очень кстати в осеннем меню.

Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем


Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем 
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Салат с жареной семгой, свежими огурцами и сладким перцем
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia


Понадобится:

  • 1 пучок листьев разных салатов 
  • 2 огурца 
  • 2 стручка красного или оранжевого сладкого перца 
  • 400 г филе семги 
  • 1 лимон 
  • соль, молотый черный перец 
  • 3 стол. ложки соевого соуса 
  • 1 щепотка сахарного песка 
  • 1 стол. ложка растительного масла

Приготовление:

  1. Соевый соус смешать с сахаром и нагревать, пока сахар не растворится. Филе вымыть, обсушить, удалить все косточки, смазать со всех сторон теплым соевым соусом, накрыть крышкой и оставить на 10 мин. 
  2. Лимон вымыть горячей водой, обсушить и снять цедру в виде тонких полосок. Затем выжать сок. Огурец вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и нарезать кубиками. Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать крупными кусочками. Все перемешать. 
  3. Разогреть на сковороде растительное масло и жарить рыбу по 5 мин с каждой стороны. Затем нарезать тонкими ломтиками и выложить на салат. 
 
Время приготовления: 40 мин.
В одной порции: 320 ккал.

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
Автор статьи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Очень легкий летний салат.  Ингредиенты: пучок рукколыдва персика (спелых)красная луковицагорсть кедровых орешковветчина два ломтика ( по желанию)   Для заправки: растительное масло «Олейна»лимонный сокзернистая горчицамед жидкийсоль,...
«Креветочный салат» в апельсиновых чашечках Ингредиенты:   3 апельсина3 яйца2 маринованных, можно свежих огурца300 г коктейльных креветок100 г консервированного зеленного горошка1 ст. ложка майонеза1 пучок укропа  Способ приготовления...
Этот рецепт салата для рачительной хозяйки, которая готовит из «того, что было». Ингредиенты:Основа: банка красной фасоли, кукурузы и ветчина (курица, копченая колбаса, карбонат).   Приготовление:Фасоль и кукурузу промываем, ветчину режем...
Понадобится:3 вареные картофелины1 вареная свекла5 вареных яиц2 средних соленых огурцапучок небольшой зеленого лука3 зубка чеснока1 свежая морковь6 грецких орехов300 г майонеза Приготовление:  Выкладывать все слоями, и каждый слой прослаивать...
История вышла смешная с этим салатом, я его себе пометила к приготовлению по рецепту Марины Бахаравой  потом прочитала еще рецепт от «Люблю готовить» Мастер-класс «Салат из курицы с хурмой и пекинской капустой» В итоге забыла купить...
Для истинных гурманов салат с такими необычными и разнообразными ингредиентами станет лучшим выбором. Необычный кисло-сладкий вкус блюда ничем не заменить. Побалуйте себя и вы! Легкий салат с клубникой, апельсином и голубым сыром  Фото: Олег...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все