Шведский салат по-деревенски - блюдо для активных и энергичных

Блюдо, состоящее из простых ингредиентов и приготовленное с душой, всегда особенно вкусное. А еще такая еда заряжает энергией и дает силы. Для тех, кто трудится на своем дачном участке, это особо актуально. Попробуйте шведский салат по-деревенски и убедитесь в этом сами. Захочется добавки!

Шведский салат по-деревенски/Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia
Шведский салат по-деревенски. Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 800 г картофеля, 
  • 2 красные луковицы, 
  • 1 красное яблоко, 
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса, 
  • щепотка сахара, 
  • 150 г копченой грудинки, 
  • 1 ст. ложка сока лимона, 
  • 1 ст. ложка рубленого укропа, 
  • 1 огурец, 
  • соль, белый молотый перец по вкусу, 
  • 200 г сметаны. 

Приготовление:

  1. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками. Грудинку нарезать полосками и обжарить на сухой разогретой сковороде до хруста. Полить картофель вытопившимся жиром. 
  2. Яблоки и огурец нарезать кубиками, лук нарезать кольцами. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. 
  3. Смешать картофель, лук, огурец, яблоки и грудинку. Сметану взбить с уксусом, сахаром, солью и перцем. Полить салат. Сверху посыпать укропом.

Время приготовления: 1 час 10 минут.
В одной порции 345 ккал.
Белки — 23 г, жиры -10 г, углеводы — 15 г.


Статья размещена в разделах: ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
kutum kutum и еще 9 человек


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про Салаты с мясом
Чтобы у вас и у ваших близких было хорошее настроение, не скупитесь на добрые слова в адрес друг друга, чаще говорите комплименты и ласковые слова. И конечно же, не забывайте угощать их необычными блюдами. Например, сделайте салат с говорящим...
Иногда даже зимой хочется простого легкого блюда. Салат с беконом — подходящий для этого вариант. Понадобится разнообразная листовая салатная смесь, помидоры черри, бекон и оливковое масло. Приятного аппетита! Салат с беконом. Фото: Мария...
Мужчины любят поесть. И не только потому, что еда насыщает и приносить силы, но еще и потому, что блюдо приготовлено именно для него, единственного и любимого. Так что, милые дамы, не скупитесь на любовь, приготовьте для него вкуснейший салат с...
Мясо+овощи, что может быть вкуснее? Рецепт этого салата в далекой юности я увезла из любимого Красноярска. С тех пор угощала им друзей в Калининграде и Питере, в Москве и Керчи, в Омске и Калуге. Всюду восторженные отзывы и любовь «с первой...
Смотрите все материалы про Салаты с мясом: Смотреть все