Творожная запеканка с овсяными хлопьями - завтрак, который создаёт настроение

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Чтобы завтрак был сытным и в то же время сладким, приготовьте творожную запеканку с овсяными хлопьями, не прогадаете. Украсьте ее изюмом и кусочками кураги, и вот ваша запеканка стала похожа на торт. Приятного аппетита всем!

Запеканка с овсяными хлопьями/Фото: А. Соколов/BurdaMedia
Запеканка с овсяными хлопьями. Фото: А. Соколов/BurdaMedia


 

Понадобится:

  • 500 г творога,
  • 4 яйцa,
  • 7–8 ст. ложек сахара,
  • 1 ст. ложка ванильного сахара,
  • 4–6 ст. ложек овсяных хлопьев,
  • 100 мл молока,
  • 0,5 стакана изюма,
  • по 1/3 стакана кураги и мин­дальных орехов,
  • 50 г жидкого меда,
  • сметана. 
Для украшения:
  • листики мяты. 

 

Приготовление:

  1. Творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку. Яйца растереть с сахаром. Добавить в творог яйца, ванильный сахар, молоко и овсяные хлопья, перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы хлопья разбухли. 
  2. Изюм и курагу про­мыть, залить горячей во­дой на 10–15 минут. Затем воду слить, изюм и курагу обсушить. Несколько штук кураги оставить для укра­шения, остальную нарезать небольшими кусочками. 
  3. Миндальные орехи за­лить кипятком на 10 минут, затем воду слить, орехи обсушить и снять с них ко­жицу. Орехи измельчить скалкой. 
  4. Добавить миндаль, изюм и курагу в творож­ную массу, хорошо пере­мешать, чтобы все добавки распределились равно­мерно. 
  5. Выложить подготовлен­ную массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания, разровнять ложкой. Запекать 30–40 минут в разогретой до +180°С духовке. За 5 минут до конца приготовления смазать верх жидким медом. 
  6. Готовую запеканку вы­ложить на блюдо, смазать сметаной, нарезать большими кусками. Украсить запеканку изюмом, целой и измельченной курагой, листиками мяты. 





Статья размещена в разделах: , ,
  комментарии 7 спасибо за статью 9 в избранном 12841 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
MARIKZN Марина и еще 8 человек


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: