Творожная запеканка с яблоками и курагой

Чтобы организм получал больше витаминов, нужно чаще включать в свой рацион фрукты. С этой целью в классическую творожную запеканку мы добавили свежие яблоки и курагу. Получилось вкусное и полезное блюдо, и вместе с этим отличный завтрак для всей семьи. Все за стол!

Творожная запеканка с яблоками и курагой


Творожная запеканка
Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Творожная запеканка Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г яблок
  • 3 яйца
  • 500 г мягкого творога
  • 50 г сливочного масла
  • цедра 1 лимона
  • 1 щепотка корицы
  • 2 пакетика ванильного пудинга
  • 1 стол. ложка манной крупы
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 100 г сахарной пудры
  • 70 г кураги

Приготовление:

  1. Яблоки вымойте, очистите и вырежьте сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте ломтиками и выложите в небольшую прямоугольную форму, смазанную жиром. 
  2. Яичные желтки отделите от белков, белки уберите в холодильник. Желтки перемешайте с творогом, растопленным сливочным маслом, цедрой и корицей. 
  3. Смесь для пудинга просейте с разрыхлителем и манкой. Добавьте к творожно-желтковой массе и перемешайте. Духовку разогрейте до 180 °С. 
  4. Курагу нарежьте кубиками. Яичные белки взбейте в крепкую пену, затем добавьте к приготовленной массе вместе с курагой. Получившееся тесто выложите на яблоки в форме и запекайте 30 мин. Запеканке дайте немного остыть и затем в теплом виде подайте на стол. 
 
Время приготовления: 50 мин.
В одной порции 330 ккал.
Следующая запись: Запеканка "Детский сад"

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
zsg77 zsg77




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про запеканки
Деток всегда сложно накормить, особенно творогом и морковкой. Ну не хотят они их есть…   Предлагаю рецепт запеканки из  этих продуктов. Дети будут в восторге! Потому что получается очень вкусно....)  А еще она готовится очень легко и быстро!...
Добрый день, друзья! Если вы сидите на диете или активно занимаетесь спортом, да и если вы просто любите вкусно и полезно покушать, то вам точно сюда! Сегодня я предлагаю вам одно чудесное блюдо: запеканка из куриной грудки с овощами и грибами....
Здравствуйте, наша семья очень любит блюда из кабачков и каждый год мы стараемся  посадить их побольше. Предлагаю Вам попробовать приготовить очень нежную и вкусную запеканку! Она подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.  Для...
Овощная запеканка с ветчиной под сливочным соусом — просто объедение! Главное, найти овощ под названием фенхель. Если не удастся его отыскать, на выручку придет цветная капуста. Перед запеканием ее лучше сначала все-таки немного отварить в течение...
panytany в личный журнал
Началось всё с того, что сломалась у меня машина, и пришлось нам с дочкой сидеть дома и в детский садик не ходить))  И вот полезла я подпол навести ревизию остатков, нашла кетчуп и огурчики… Вылезаю довольная, а дочка со слезами: Я это есть не...
Прохладным осенним утром хочется подать на завтрак что-нибудь теплое и поднимающее настроение на весь день. Мы любим запеканочку с тыквой. В этом году урожай собрали хороший. Хватит на всю зиму! Для запеканки «Осенней» Нам понадобится:400...
Смотрите все материалы про запеканки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать