Вкуснейший завтрак с сюрпризом. Любителям запеканок посвящается

Если в вашей семье любят творог, то вы наверняка часто готовите из него различные блюда. Хотим поделиться с вами нашим рецептом чудо-запеканки из творога, моркови и кусочков ананаса. Она точно придется по вкусу и вашим домочадцам. Ешьте на здоровье!

Запеканка "Чудо"/Фото: А. Соколов/BurdaMedia
Запеканка. Фото: А. Соколов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г творога,
  • 3 средних морковки,
  • 200 г ананасов (свежих или консервированных),
  • 2 ст. ложки манной крупы,
  • 3-4 яйца,
  • 100 г сыра,
  • 100 г сахара,
  • 50 г сливочного масла,
  • 300 г сметаны,
  • соль по вкусу. 

Приготовление:

1. Морковь промыть, отварить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на терке.

Шаг 1. Отваренную морковь натираем на терке.
Шаг 1. Отваренную морковь натираем на терке

2. Ананасы нарезать мелкими кубиками

Шаг 2. Нарезаем ананасы.
Шаг 2. Нарезаем ананасы

3. Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, добавить морковь, манную крупу, хорошо перемешать. Добавить яйца, взбить миксером или хорошо перемешать. Получившуюся массу разделить на 2 части.

Шаг 3. Подготавливаем творожную массу.
Шаг 3. Подготавливаем творожную массу

4. Форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму 1 часть творожно-морковной смеси, разровнять. Сверху выложить ровным слоем ананасы

Шаг 4. Выкладываем кусочки ананаса.
Шаг 4. Выкладываем кусочки ананаса

5. Закрыть оставшейся творожно-морковной смесью. Посыпать тертым сыром, затем сахаром. 

Шаг 5. Посыпаем запеканку сыром.
Шаг 5. Посыпаем запеканку сыром

Сделать несколько углублений круглым предметом по всей поверхности. Залить все сметаной и поставить в разогретую духовку на 30 минут.


Статья размещена в разделах: , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
alex-svb-1972 Галина и еще 18 человек




Комментарии (1)
Представляю, какая вкусная эта запеканка. У меня ананасы любят все домочадцы, поэтому думаю, что придётся им по вкусу. Ананасы у меня консервированные. Скажите, а кусочки ананасов промакивать салфеткой от жидкости или жидкость не помешает?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про запеканки
lublu_gotovit в личный журнал
Чем хороши овощные запеканки? Их сложно испортить! Они всегда получаются нежными внутри и румяными снаружи. Они полезные и низкокалорийные, но при этом вкусные и сытные. Для них подойдут как свежие, так и замороженные овощи. А значит, их можно...
Кабачки на наших дачных просторах настолько распространенный продукт, что и говорить не приходится!) Что мы только из них не готовим… Я предлагаю свой вариант — кабачковую запеканку. Сразу хочу сказать, что даже для тех кто кабачки «не...
Блюдо на двоих Всё же картофельные блюда для большинства из нас остаются наиболее привычными. А спокойно проведенный в гастрономическом отношении праздник Нового года позволит и это сытное блюдо сделать частым гостем стола. Блюдо это можно...
Великолепное блюдо из доступных продуктов: готовится быстро, выглядит празднично. Рыбная запеканка с луком, морковью и картофелем — это отличная находка для хозяйки, которая каждый день заботится о том, как вкусно и сытно накормить свою семью....
Вечером, когда хочется попить чайку с чем-нибудь сладеньким, выручалочкой будет вот такая вкусная запеканочка. Многие уже приобрели мультиварки и оценили  все ее достоинства. Наши дачники  с удовольствием пользуются ими, готовят с утра кашки и...
Прохладным осенним утром хочется подать на завтрак что-нибудь теплое и поднимающее настроение на весь день. Мы любим запеканочку с тыквой. В этом году урожай собрали хороший. Хватит на всю зиму! Для запеканки «Осенней» Нам понадобится:400...
Смотрите все материалы про запеканки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать