Подскажите советский рецепт маринования крупных резаных огурцов!

Уважаемые семидачники!
Подскажите, пожалуйста, рецепт маринования-соления перезрелых огурцов, резаных на части, как в магазинах в Советском Союзе.
Очень хорошо помнится вкус магазинных резаных на части огурцов и кабачков в 3-х литровых банках, когда в продаже ничего не было!
Следующая запись: День пограничника!

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , рецепты
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (6)
Максим, если не придумал ещё рецепт, то зайди в конкурс рецептов «Секреты дачной кухни» Света выложила рецепт резаных огурцов в горчице. Очень вкусный, правда!
Валерия, спасибо! Покажу жене!
Валерия, рецепт вот таких ищу!


)) а там на банке должно быть написано, какой состав. Вспоминаю такие огурцы-кабачки, что-то малосЪедобное, особо помню уксус, правда, может это в сравнении с тогдашними своими бочковыми.))
На банке конечно написано, но не в пропорциях и это фото из интернета!!!
главное что бы вкусно и полезно было. И фото из интернета внимательно посмотрите))
приятного ап(п)етита)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про маринованные огурцы
Маринованные огурцы хрустящие Рецепт — находка для тех, у кого в квартире жарко. Не нужно ничего стерилизовать и делать из кухни баню)) Рецепт маринованных огурцов хрустящих на зиму именно то, что вам необходимо. Шикарно хрустят и никогда не...
Огурчики у нас в этом году припозднились, но мы не теряем надежды на урожай. Как же без соленых и маринованных огурцов зимой? Да никак не обойтись! И ведь сколько ни заготовишь — все уходит (был как-то год урожайный — больше 50 литров одних только...
Если зеленцы переросли — не спешите расстраиваться. У многих была такая ситуация: собираешь вечером огурчики, стараешься, вроде бы, и под каждый листик заглядываешь. А в следующий раз обнаруживаются на грядке переросшие «бочоночки». И откуда они...
Нет такой дачи, где хоть какой-нибудь огородик имеется, а огурцы не посажены. Для многих это первый овощ нового сезона. Каждый год селекционеры предлагают новые сорта: салатные и для засолки, партенокарпики и пчёлоопыляемые, для теплиц, открытого...
LilyBarta в личный журнал
В прошлом году пробовала закатывать салаты из огурцов тремя новыми способами. Очень понравились всей семье огурцы по-холодному.  На переднем плане как раз огурчики по — холодному. Рецепт мне понравился тем, что не надо кипятить рассол,...
Сейчас наступила горячая пора для дачников — заготовки на зиму. У всех хозяек есть любимые рецепты, я хочу поделиться моим самым лучшим рецептом маринования огурцов без уксуса. Огурцы получаются крепенькие, с приятным привкусом острого перца....
Смотрите все материалы про маринованные огурцы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать