Помогите определить название грибов по описанию

Однажды меня угостили вкуснейшими солеными грибами. Называли их Матренами. У них плоская крупная шляпка бежевого цвета с пластинчатым низом, как у сыроежек. Подскажите, пожалуйста, их настоящее имя и рецепт приготовления.

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , рецепты,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Ну вы задали вопрос. Хотя бы фото приложите. Если светло-серые и похожи на сыроежки, то могут быть рядовки. Но это очень приблизительный ответ.
Матренами, матрешками в некоторых местах называют свинушку тонкую. Сейчас относится к смертельно-ядовитым грибам. А раньше даже в магазинах маринованные продавались. Отравление развивается очень медленно и механизм до конца не понятен, хотя вещество вызывающее отравление определено.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про неизвестные грибы
schuranickonov
Что за гриб? 
Скажите, пожалуйста, что это за грибы?
Подскажите! Что это за грибы?
Что за гриб? Похож на рядовку серую, но настораживает тонковатая ножка и редковатые пластинки спор. Срезан в густом, непролазном молодом сосняке. Почва — чернозем с суглинком, покрывало — хвоя с сучками, немного травы. Росли семьями (четко...
Что за гриб это растёт? Не подскажете?
Добрый день! Пожалуйста, помогите определить гриб. Думала, что рядовка — но он такой жгуче-горький, что сомневаюсь в своём определении. Шляпки от серо-зелёных до фиолетово-коричневых, ножки розовато-серовато-сиреневые, вроде не полые. Росли...
Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать