Луковая закуска

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
И снова здравствуйте...!)  Решила сегодня приготовить салатик из лука. Да-да, не удивляйтесь, именно из ЛУКА… репчатого!!!  Я назвала его закуска, потому что, он очень хорошо вписывается на праздничном столе, или же в узком кругу «веселых» людей.) Салат имеет насыщеный вкус, с небольшой кислинкой, но не жгучий, т.к. лук в нем специально подготовленный.
У меня муж его просто обожает, и готов есть по нескольку раз на дню...)
Луковая закуска
И для этого салатика нам понадобится:
Луковая закуска
Лук — 300г
Крабовые палочки — 100г
Сыр тв. — 50г
Яйца вареные — 2 шт
Сметана — 200г
Уксус
Соль, сахар по 2 ч.л.
 
Луковая закуска
Подготавливаем лук!
Очистить его и порезать полукольцами. Я взяла лук помельче, чтобы «полуколечки» были поменьше…  Заливаем лук кипятком, добавляем по 2 ч.л. сахара и соли. И уксус, тоже 2 ложки. Закрываем крышкой и оставляем на 30 минут настаиваться.  Затем воду слить через дуршлаг.  Если хотите, чтобы лук был менее кисленьким, можете ополоснуть его кипяченой водой.
Лук можно порезать побыстрее и «без слез», с помощью мультирезки, такой например: Philips HR1387/80 www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.html
 
Основная составляющая салата готова,  продолжаем…  
Луковая закуска
Крабовые палочки нарезаем. Сыр натираем на терке.
 
Луковая закуска
Складываем в одну тарелку крабовые палочки, сыр, резанные яйца, ЛУК и запрвляем сметаной (можно майонезом —  по вкусу). Хорошенько перемешиваем.  И убираем в холодильник охладиться…  
Луковая закуска
Салат готов. Прияного всем!!!
 
П.с. по идее этот салат готовиться только из одного лука, сыра и сметаны, но я адаптировала его для всей семьи, добавлением крабовых палочек и вареных яиц, тем самым смягчив и преобразив его вкус...!)  Попробуйте приготовьте, не пожалеете!!!

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Салат "Дачный"

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
svetlanasirantgorbashevskaya светлана сирант(горбашевская) и еще 74 человека




Комментарии (39)
Да, интересненькая идея, спасибо большое. Я в последнее время брала просто лук, заливала кипятком с уксусом, потом все сливала, майонез и на хлеб с кофе. Люблю необычные бутерброды.
Молодец! Очень понравился!
Спасибо, сделаю на Новый год, только с мясом кальмара. Муж салат с кальмара обожает, не успеваю готовить. Теперь вот просматриваю все рецепты на сайте, к встрече Нового года уж очень не хочется оливье готовить.
Салат, я думаю, будет вкусный, готовить быстро, полезый.
Яйца и крабовые палочки совсем ни к чему.Салат-то ЛУКОВЫЙ
A уж если палочки крабовые и тем паче кукуруза, то название ему «Что хотела, то и накрошила»
У каждого свой вкус. Салат на то и салат, что можно менять компоненты или добавить что-то свое.
Я делаю из крабовых палочек, 3 яиц, лука, свежего огурца, укропа и майонеза
Обожаю маринованный лук. Салатик просто прелесть
Ольга
Ольга
Спасибо за рецепт! Моему мужу понравится, он очень любит лук!
А я делала: лук, дайкон и помидоры (без семян). Заливка: лимонный сок, перец, соль, сахар, растительное масло. Ооооочень!..

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Чтобы побаловать себя, нужно совсем немного. Например, приготовить на завтрак салат из свежих овощей, шариков моцареллы и ягод клубники. Одной такой порцией можно не только наесться и получить заряд бодрости на весь день, но и продлить молодость....
Galina552710 в личный журнал
Предлагаю приготовить очень вкусный, а главное, сытный салат с морепродуктами… Думаю, равнодушных к этому салату точно не будет. Заправка, которая используется для этого салата, позаимствована из рецептов древних римлян. Очень вкусная.   Что нам...
Yorik в личный журнал
Сегодняшний будет рецепт без мяса и без морепродуктов. То есть яркий пример поговорки: «Ни рыба ни мясо». Набор продуктов: Шампиньоны свежие — 400 гМаслины — 75-85 гГолубой сыр (у меня Дорблю) — 75-80 гПерец сладкий свежий — 1 шт.Зелень свежая...
Для приготовления понадобится:рис отварной — 4 ст. ложкикрабовые палочки — 8 шт.4 яйца 1 огурецкрасная рыба — 300 г Для соуса:сметана — 4 ст. ложкимайонез — 4 ст. ложкисыр плавленный мягкий — 100 гжелатин — 1 пачка  Приготовление:Для соуса...
Этот салат для тех, кто не хочет набрать лишних килограммов в новогодние праздники.  Ингредиенты:оливки без косточки -10 штукпомидор крупный — 1 шт. перец красный сладкий — 1 шт.луковица — 1 шт.огурец — 1 шт.форель консервированная — 1...
Возможно, этот салат знают многие, так как ему много лет. Я его узнала в конце 90-х, когда приходилось брать что-то недорогое и превращать в оригинальное и вкусное. И так полюбился он нашей семье, что делаем его до сих пор. Оранжевое...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать