Помидоры в сырном кляре

Очень сочная и вкусная закусочка из помидоров. Просто и быстро, подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола! Находка для хозяек, у кого «гости на пороге»!
го

Ингредиенты:

  • 3 средних помидора
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. майонеза или сметаны
  • 1-2 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • петрушка для украшения

 

Приготовление:

Помидоры помыть, обдать кипятком секунд на 30, снять кожицу.
го
Порезать помидоры кружочком.
го
Приготовить сырный кляр: сыр натереть на мелкой терке
го
В тертый сыр добавить яйца, майонез, муку, посолить немного, поперчить. 
го
Все перемешать.  Кляр должен получится густым.
го
На сковороде разогреть растительное масло до «пощелкивания». Обмакнуть каждый кружок помидора в кляре и с помощью ложки выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. .
го
При подаче украсить зеленью
Закуска на «скорую руку» готова! Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
jao92223 JJOO и еще 6 человек




Комментарии (12)
Классно и вкусно
Надя, очень интересный рецепт… беру на заметкуУлыбаюсь
Спасибо за оценку…
Надежда, у вас замечательный рецепт. Очень понравился именно кляр. В нём можно обжаривать и кабачки, и другие любые овощи, и будет вкусно. Спасибо за идею, обязательно воспользуюсь вашим рецептом. От меня вам сердечко.
да наверно очень не плохо и вкусно
+ от меня, я бы еще чеснок в сырный кляр добавила
Можно и чесночку, конечно, добавить. Будет еще вкуснее!)
Замечательное блюдо
надо так попробовать сделать — только ведь на вкус поймешь, что это помидор, а свиду -обычные оладушки!))
мужу понравится — помидор любит в любом виде!)))
Надежда, супер рецепт, этот точно выпишу себе. Интересное и сочное блюдо и прост в приготовлении. Обязательно порадую своих. Спасибо.
Ох такое я люблю. Нужно обязательно попробовать. 
Большое спасибо за все ваши рецепты! Беру их в свою копилку рецептов. Спасибо за красивое оформление!
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Молодые патиссоны нарезать на пластины. Пожарить с небольшим количеством масла на медленном огне. Баклажаны почистить, присолить и оставить на 20 мин. Затем промыть  и жарить, периодически переворачивая. На отдельной сковороде пассировать лук,...
Отличная закуска на стол — запеченные овощи с сыром. Блюдо подходит как для будней, так и для праздничного застолья. Равнодушных не останется!   Башенки из овощей с сыром. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia  Понадобится:2–3 баклажана,2...
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
Для тех, кто подумал, что название «Битые огурцы» я написал для заманухи, сразу скажу, что их на самом деле надо бить. =) Ну про это чуть позже, сначала о самом блюде. Битые огурцы (拍蒜青瓜) — это очень быстрая закуска, которая делается за пару...
Совсем не так давно в нашу кулинарную жизнь вошел такой замечательный прибор, как мультиварка. И уже вот многие, в том числе и я, не представляют себе жизни без нее! Она удобна и практична, экономит ваши силы и время, сохраняет витамины и...
Для ее приготовления понадобится: Свекла – 2-3шт.Лук – 2шт.Чеснок – 2-3зубчика.Соленый огурец – 2-3шт. (небольших)Подсолнечное масло Олейна – 4ст.л.Кетчуп или томатна паста – 2ст. л.Майонез – 1ст.л. (не обязательно) Приготовление:  Помыть...
KatyaK на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте! Предлагаю приготовить на Пасху простую, но очень вкусную закуску из яиц «Цыплята». Закуска из яиц цыплята Для приготовления трех цыплят нам понадобится: 3 вареных яйцамайонезсырчеснокчерный перец горошком и морковь для...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать