Помидоры в сырном кляре

Очень сочная и вкусная закусочка из помидоров. Просто и быстро, подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола! Находка для хозяек, у кого «гости на пороге»!
го

Ингредиенты:

  • 3 средних помидора
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. майонеза или сметаны
  • 1-2 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • петрушка для украшения

 

Приготовление:

Помидоры помыть, обдать кипятком секунд на 30, снять кожицу.
го
Порезать помидоры кружочком.
го
Приготовить сырный кляр: сыр натереть на мелкой терке
го
В тертый сыр добавить яйца, майонез, муку, посолить немного, поперчить. 
го
Все перемешать.  Кляр должен получится густым.
го
На сковороде разогреть растительное масло до «пощелкивания». Обмакнуть каждый кружок помидора в кляре и с помощью ложки выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. .
го
При подаче украсить зеленью
Закуска на «скорую руку» готова! Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ray0951 Раиса Яковлева и еще 2 человека




Комментарии (12)
Классно и вкусно
Надя, очень интересный рецепт… беру на заметкуУлыбаюсь
Спасибо за оценку…
Надежда, у вас замечательный рецепт. Очень понравился именно кляр. В нём можно обжаривать и кабачки, и другие любые овощи, и будет вкусно. Спасибо за идею, обязательно воспользуюсь вашим рецептом. От меня вам сердечко.
да наверно очень не плохо и вкусно
+ от меня, я бы еще чеснок в сырный кляр добавила
Можно и чесночку, конечно, добавить. Будет еще вкуснее!)
Замечательное блюдо
надо так попробовать сделать — только ведь на вкус поймешь, что это помидор, а свиду -обычные оладушки!))
мужу понравится — помидор любит в любом виде!)))
Надежда, супер рецепт, этот точно выпишу себе. Интересное и сочное блюдо и прост в приготовлении. Обязательно порадую своих. Спасибо.
Ох такое я люблю. Нужно обязательно попробовать. 
Большое спасибо за все ваши рецепты! Беру их в свою копилку рецептов. Спасибо за красивое оформление!
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Сырные шарики, жаренные во фритюре, отличное дополнение к белому вину. Вкусные в горячем виде и нежные в холодном. Для приготовления надо:сыр твердый 100 г яичный белок 2 шт.перец черный молотый мука 1 ст. ложкарастительное масло для...
Любите ли вы сыр так как люблю его я?)))) Если да, то читайте дальше! Обязательным дополнением нашего новогоднего стола является сырная тарелка. Сыр мы любим, любим разный и у каждого уже сложились свои вкусовые пристрастия о сочетании с...
Моя закуска для тех, кто неравнодушен к  крабовым палочкам. Очень люблю рулеты из лаваша, вариантов начинки можно придумать много.Вот один из них. Нам понадобится:тонкий лаваш,2-3 пачки крабовых палочек,5-7 яиц,100 гр.сыра на ваш вкус, зелень,...
В этом году я собрала хороший урожай огурцов сорта «Китайский змей», они мне очень нравятся, так как неприхотливы в уходе, сочные, вкусные, сладкие, с тонкой кожицей, практически без семян, а одного плода хватает на салат для всей семьи. Мои...
Очень вкусный рулет. Он будет украшением на вашем праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете! Понадобится. Крабовые палочки-100 граммов Варёное яйцо- 2 штукиЯйцо сырое -3 штуки Молоко -2 столовые ложкиМука в\с -2 столовые ложкиМасло...
Весна — это такое время года, когда  хочется не только ярких и сочных красок, но и поддержать свой организм, который за долгую зиму сильно устал и нуждается в повышенной дозе витаминов. Кому лучше, чем нам, дачникам, известно, что капуста...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все