Творожная запеканка с морковью

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
Деток всегда сложно накормить, особенно творогом и морковкой. Ну не хотят они их есть… Предлагаю рецепт запеканки из этих продуктов. Дети будут в восторге! Потому что получается очень вкусно)) А еще она готовится очень легко и быстро!
 
Творожная запеканка с морковью

Необходимые продукты:

  • Творог — 400г
  • Морковь — 300г
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Масло слив. — 50г<
  • Ванилин

Творожная запеканка с морковью

Начинаем готовить

Творог растираем с половиной стакана сахара и яйцами до однородной массы.

Творожная запеканка с морковью

Добавляем муку и ванилин для аромата, перемешиваем. Должно получиться по консистенции как паста, чтоб ее можно было ложкой намазать.

Творожная запеканка с морковью

Приступаем к морковке. Натираем ее на средней терке.

Творожная запеканка с морковью

В морковь высыпать оставшийся сахар и перемешать.

Творожная запеканка с морковью

Жаропрочную посуду, в которой будет выпекаться пирог, смазать сливочным маслом.

Творожная запеканка с морковью

Далее выкладываем слоями творожную массу и морковь. Первым и последним слоем должен быть творог! Я сделала 2 слоя морковки и 3 творога.

Ставим в духовку минут на 30 при температуре не более +180ºС, чтобы запеканка пропеклась. Выпекаем до румяной корочки.

Творожная запеканка с морковью

Готовую запеканку можно посыпать немного сахаром, чуть-чуть,  для красоты))

Творожная запеканка с морковью

Лакомство готово! Можно звать детей к обеду. Точно понравится!!!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
13 комментариев 42 спасибо за запись 29 в избранном 97504 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
raa009 Алла Румянцева и еще 28 человек




Комментарии (13)
Думаю, что это запеканочка на любителя, я вообще не ем творог, да еще и с морковью!
Ой… а я бы съела!!! Со сметанкой… непременно ее не хватает))) Вообще творог в запеканке, сырниках и правда ребенком съедаются, согласна. Нежели обычный творог, где мы сидим часами с ложкой за маму, за папу… Очень хорошая идея про морковь… я бы вот если и делала, то с курагой… кстати попробуйте, очень вкусно и полезно. Тем более если со своих абрикосов. Уверена, что и свежие фрукты и заморозка тоже очень кстати в такой запеканочке. Конечно же плюс от меня. очень хороший рецепт. 
А я очень люблю творог в блюдах, но свежий не ем. Я думаю, с морковью тоже будет очень вкусно. А еще вкуснее если положить сюда изюм, предварительно замоченный в воде. Спасибо за идею. Обязательно попробую.
от меня 3и 4, мы очень любим такую запеканку!!! Только добавляем еще курагу))
Спасибо!) Вариаций рецепта очень много…
Хороший рецепт — просто и полезно. У меня малой творог и морковь не ест, а в запеканке — за обе щеки лопает! 


Приготовила, но таких красивых слооев как у вас на фото у меня не получилось, хоть и форму самую маленькую брала… А съели вдвоём с мужем за раз! очень вкусно!!!
Последний раз редактировалось 17 октября 2013, 14:51
Прекрасный рецепт, взяла на заметку! Мне такие запеканки самой по вкусу. Спасибо. Удачи в конкурсе!
Спасибо за рецепт, смотрится очень аппетитно. А мы в запеканки из творога добавляем изюм и орехи, тоже вкусно получается. Кстати и мой ребёнок творог просто так тоже плохо ест, но за то морковь натёртую на мелкой тёрке с сахаром, обожает. Удачи вам!
комментарий был удален
Только что приехали с дачи, супруга приготовила такую запеканку — очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мне очень нравятся запеканки, запеканки из творога от своей коровы — хит зимними вечерами.
Мама делает творог и сразу порциями его замораживает.Запеканки из него восхитительны.

С морковкой не делала ещё, возьму на заметку, а вот с курагой, изюмом, яблочками частенько. И как и Вы обязательно ванилин добавляю. Если делать с блендером, то даже домашний творог взбирается в кремообразное пюре с крупинками и блюдо получается очень нежное, напоминает суфле. Очень рекомендую попробовать!
Спасибо за рецепт. 
Ваша запеканка на фото в конце больше похожа на пирог! Очень вкусный и полезный рецепт.А если добавить в начинку еще и орехов или цукатов будет еще вкуснее.Спасибо за рецепт.
Чудесно! С морковкой еще не делала… Снимок Вашей запеканочки чудесный!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: