Творожная запеканка с морковью

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
Деток всегда сложно накормить, особенно творогом и морковкой. Ну не хотят они их есть…  
Предлагаю рецепт запеканки из  этих продуктов. Дети будут в восторге! Потому что получается очень вкусно....) 

А еще она готовится очень легко и быстро!

 
Творожная запеканка с морковью

 Необходимые продукты:


Творожная запеканка с морковью

Творог — 400г

Морковь — 300г
Сахар — 1 ст
Яйца — 2 шт
Мука — 3 ст.л. 
Масло слив. — 50г
Ванилин

Начинаем готовить:

Творожная запеканка с морковью

Творог растираем с половиной стакана сахара и яйцами до однородной массы.

Творожная запеканка с морковью

Добавляем муку и ванилин для аромата,) Перемешиваем.
Должно получиться по консистенции, как паста, чтоб ее можно было ложкой намазать.

Приступаем к морковке...  

Творожная запеканка с морковью

Натираем ее на средней терке.  

Творожная запеканка с морковью

В морковь высыпать оставшийся сахар и перемешать.

Творожная запеканка с морковью

Жаропрочную посуду, в которой будет выпекаться пирог, смазать сливочным маслом.


Творожная запеканка с морковью
 Далее выкладываем слоями творожную массу и морковь.
Первым и последним слоем должен быть творог! Я сделала 2 слоя морковки и 3 творога.

Ставим в духовку минут на 30 при температуре не более 180С, чтобы запеканка пропеклась. Выпекаем до румяной корочки.
Готовую запеканку можно посыпать немного сахаром, чуть-чуть,  для красоты).

Творожная запеканка с морковью


Лакомство готово! Можно звать детей к обеду. Точно понравится!!!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
zsg77 zsg77 и еще 24 человека


Комментарии (13)
Думаю, что это запеканочка на любителя, я вообще не ем творог, да еще и с морковью!
Ой… а я бы съела!!! Со сметанкой… непременно ее не хватает))) Вообще творог в запеканке, сырниках и правда ребенком съедаются, согласна. Нежели обычный творог, где мы сидим часами с ложкой за маму, за папу… Очень хорошая идея про морковь… я бы вот если и делала, то с курагой… кстати попробуйте, очень вкусно и полезно. Тем более если со своих абрикосов. Уверена, что и свежие фрукты и заморозка тоже очень кстати в такой запеканочке. Конечно же плюс от меня. очень хороший рецепт. 
А я очень люблю творог в блюдах, но свежий не ем. Я думаю, с морковью тоже будет очень вкусно. А еще вкуснее если положить сюда изюм, предварительно замоченный в воде. Спасибо за идею. Обязательно попробую.
от меня 3и 4, мы очень любим такую запеканку!!! Только добавляем еще курагу))
Спасибо!) Вариаций рецепта очень много…
Хороший рецепт — просто и полезно. У меня малой творог и морковь не ест, а в запеканке — за обе щеки лопает! 


Приготовила, но таких красивых слооев как у вас на фото у меня не получилось, хоть и форму самую маленькую брала… А съели вдвоём с мужем за раз! очень вкусно!!!
Последний раз редактировалось 17 октября 2013, 14:51
Прекрасный рецепт, взяла на заметку! Мне такие запеканки самой по вкусу. Спасибо. Удачи в конкурсе!
Спасибо за рецепт, смотрится очень аппетитно. А мы в запеканки из творога добавляем изюм и орехи, тоже вкусно получается. Кстати и мой ребёнок творог просто так тоже плохо ест, но за то морковь натёртую на мелкой тёрке с сахаром, обожает. Удачи вам!
комментарий был удален
Только что приехали с дачи, супруга приготовила такую запеканку — очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мне очень нравятся запеканки, запеканки из творога от своей коровы — хит зимними вечерами.
Мама делает творог и сразу порциями его замораживает.Запеканки из него восхитительны.

С морковкой не делала ещё, возьму на заметку, а вот с курагой, изюмом, яблочками частенько. И как и Вы обязательно ванилин добавляю. Если делать с блендером, то даже домашний творог взбирается в кремообразное пюре с крупинками и блюдо получается очень нежное, напоминает суфле. Очень рекомендую попробовать!
Спасибо за рецепт. 
Ваша запеканка на фото в конце больше похожа на пирог! Очень вкусный и полезный рецепт.А если добавить в начинку еще и орехов или цукатов будет еще вкуснее.Спасибо за рецепт.
Чудесно! С морковкой еще не делала… Снимок Вашей запеканочки чудесный!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про запеканки
lublu_gotovit в личный журнал
Чем хороши овощные запеканки? Их сложно испортить! Они всегда получаются нежными внутри и румяными снаружи. Они полезные и низкокалорийные, но при этом вкусные и сытные. Для них подойдут как свежие, так и замороженные овощи. А значит, их можно...
Добрый день, друзья! Если вы сидите на диете или активно занимаетесь спортом, да и если вы просто любите вкусно и полезно покушать, то вам точно сюда! Сегодня я предлагаю вам одно чудесное блюдо: запеканка из куриной грудки с овощами и грибами....
lublu_gotovit в личный журнал
Чтобы организм получал больше витаминов, нужно чаще включать в свой рацион фрукты. С этой целью в классическую творожную запеканку мы добавили свежие яблоки и курагу. Получилось вкусное и полезное блюдо, и вместе с этим отличный завтрак для всей...
Зная, что в закромах наших дачников до сих пор томятся красивые тыковки и ждут приглашения на ужин или обед, предлагаю перейти к действию:) Предлагаю рецептик, по которому получается вкусная тыквенная запеканка, она вполне может быть полноценным...
Овощная запеканка с ветчиной под сливочным соусом — просто объедение! Главное, найти овощ под названием фенхель. Если не удастся его отыскать, на выручку придет цветная капуста. Перед запеканием ее лучше сначала все-таки немного отварить в течение...
Вечером, когда хочется попить чайку с чем-нибудь сладеньким, выручалочкой будет вот такая вкусная запеканочка. Многие уже приобрели мультиварки и оценили  все ее достоинства. Наши дачники  с удовольствием пользуются ими, готовят с утра кашки и...
Смотрите все материалы про запеканки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать