Творожная запеканка с морковью

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
Деток всегда сложно накормить, особенно творогом и морковкой. Ну не хотят они их есть…  
Предлагаю рецепт запеканки из  этих продуктов. Дети будут в восторге! Потому что получается очень вкусно....) 

А еще она готовится очень легко и быстро!

 
Творожная запеканка с морковью

 Необходимые продукты:


Творожная запеканка с морковью

Творог — 400г

Морковь — 300г
Сахар — 1 ст
Яйца — 2 шт
Мука — 3 ст.л. 
Масло слив. — 50г
Ванилин

Начинаем готовить:

Творожная запеканка с морковью

Творог растираем с половиной стакана сахара и яйцами до однородной массы.

Творожная запеканка с морковью

Добавляем муку и ванилин для аромата,) Перемешиваем.
Должно получиться по консистенции, как паста, чтоб ее можно было ложкой намазать.

Приступаем к морковке...  

Творожная запеканка с морковью

Натираем ее на средней терке.  

Творожная запеканка с морковью

В морковь высыпать оставшийся сахар и перемешать.

Творожная запеканка с морковью

Жаропрочную посуду, в которой будет выпекаться пирог, смазать сливочным маслом.


Творожная запеканка с морковью
 Далее выкладываем слоями творожную массу и морковь.
Первым и последним слоем должен быть творог! Я сделала 2 слоя морковки и 3 творога.

Ставим в духовку минут на 30 при температуре не более 180С, чтобы запеканка пропеклась. Выпекаем до румяной корочки.
Готовую запеканку можно посыпать немного сахаром, чуть-чуть,  для красоты).

Творожная запеканка с морковью


Лакомство готово! Можно звать детей к обеду. Точно понравится!!!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
TatyanaSverdlo Татьяна Свердло и еще 27 человек


Комментарии (13)
Думаю, что это запеканочка на любителя, я вообще не ем творог, да еще и с морковью!
Ой… а я бы съела!!! Со сметанкой… непременно ее не хватает))) Вообще творог в запеканке, сырниках и правда ребенком съедаются, согласна. Нежели обычный творог, где мы сидим часами с ложкой за маму, за папу… Очень хорошая идея про морковь… я бы вот если и делала, то с курагой… кстати попробуйте, очень вкусно и полезно. Тем более если со своих абрикосов. Уверена, что и свежие фрукты и заморозка тоже очень кстати в такой запеканочке. Конечно же плюс от меня. очень хороший рецепт. 
А я очень люблю творог в блюдах, но свежий не ем. Я думаю, с морковью тоже будет очень вкусно. А еще вкуснее если положить сюда изюм, предварительно замоченный в воде. Спасибо за идею. Обязательно попробую.
от меня 3и 4, мы очень любим такую запеканку!!! Только добавляем еще курагу))
Спасибо!) Вариаций рецепта очень много…
Хороший рецепт — просто и полезно. У меня малой творог и морковь не ест, а в запеканке — за обе щеки лопает! 


Приготовила, но таких красивых слооев как у вас на фото у меня не получилось, хоть и форму самую маленькую брала… А съели вдвоём с мужем за раз! очень вкусно!!!
Последний раз редактировалось 17 октября 2013, 14:51
Прекрасный рецепт, взяла на заметку! Мне такие запеканки самой по вкусу. Спасибо. Удачи в конкурсе!
Спасибо за рецепт, смотрится очень аппетитно. А мы в запеканки из творога добавляем изюм и орехи, тоже вкусно получается. Кстати и мой ребёнок творог просто так тоже плохо ест, но за то морковь натёртую на мелкой тёрке с сахаром, обожает. Удачи вам!
комментарий был удален
Только что приехали с дачи, супруга приготовила такую запеканку — очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мне очень нравятся запеканки, запеканки из творога от своей коровы — хит зимними вечерами.
Мама делает творог и сразу порциями его замораживает.Запеканки из него восхитительны.

С морковкой не делала ещё, возьму на заметку, а вот с курагой, изюмом, яблочками частенько. И как и Вы обязательно ванилин добавляю. Если делать с блендером, то даже домашний творог взбирается в кремообразное пюре с крупинками и блюдо получается очень нежное, напоминает суфле. Очень рекомендую попробовать!
Спасибо за рецепт. 
Ваша запеканка на фото в конце больше похожа на пирог! Очень вкусный и полезный рецепт.А если добавить в начинку еще и орехов или цукатов будет еще вкуснее.Спасибо за рецепт.
Чудесно! С морковкой еще не делала… Снимок Вашей запеканочки чудесный!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про запеканки
Если в вашей семье любят творог, то вы наверняка часто готовите из него различные блюда. Хотим поделиться с вами нашим рецептом чудо-запеканки из творога, моркови и кусочков ананаса. Она точно придется по вкусу и вашим домочадцам. Ешьте на...
Здравствуйте, наша семья очень любит блюда из кабачков и каждый год мы стараемся  посадить их побольше. Предлагаю Вам попробовать приготовить очень нежную и вкусную запеканку! Она подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.  Для...
Зная, что в закромах наших дачников до сих пор томятся красивые тыковки и ждут приглашения на ужин или обед, предлагаю перейти к действию:) Предлагаю рецептик, по которому получается вкусная тыквенная запеканка, она вполне может быть полноценным...
Вечером, когда хочется попить чайку с чем-нибудь сладеньким, выручалочкой будет вот такая вкусная запеканочка. Многие уже приобрели мультиварки и оценили  все ее достоинства. Наши дачники  с удовольствием пользуются ими, готовят с утра кашки и...
Еще один вариант сытного завтрака в вашу копилку рецептов — рисовая запеканка с изюмом и курагой. По вкусу в запеканку можно добавить 0,5 ч. ложки корицы или ванильного сахара, мускатный орех на кончике ножа. Приятного аппетита!      Рисовая...
Чем прекрасен завтрак? Тем, что он открывает новый день. Поэтому хорошо, когда он вкусный и полезный. Творожник — прекрасный тому пример. Ну, по крайней мере для тех, кто очень любит творог. Приятного аппетита!   Творожник. Фото: Валентина...
Смотрите все материалы про запеканки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать