Салат со свежими овощами и копченой колбасой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Весна. Конечно, хочется свеженького салата: огурчика, перчика. Так сделаем! Правда, он не постный, а с копченой колбасой. Но зато какой вкусный! С заправкой из сметаны и французской горчицы.
15 минут — и салатик готов!

Салат со свежими овощами и копченой колбасой
Салат со свежими овощами и копченой колбасой

Ингредиенты

  • огурец свежий - 1 шт.
  • капуста пекинская - 300 г
  • болгарский перец - 1 шт.
  • колбаса копченая - 150-200 г
  • укроп
  • лук зеленый (перья)
  • соль — по вкусу
 
Заправка
  • сметана  — 3-4 ст. ложки
  • горчица французская - 1 ст. ложка

11

Приготовление

Шинкуем пекинскую капусту. Только не нежную ее часть, а плотную.

11

Болгарский перец очищаем от семян и перегородок и тоже нарезаем соломкой.

11

Огурец (можно снять кожуру, если она жестковатая) также нарезаем соломкой.

11

Режем укроп.

и зеленый лук перья

Перья зеленого лука режем мелко.

.

Копченую колбасу нарезаем соломкой.

.

Все складываем в салатник. Готовим заправку. Сметану смешиваем с горчицей. Можете добавить черный молотый перец по желанию. Заправляем салат.

11

Раскладываем в салатники. Приятного аппетита!

Салат со свежими овощами и копченой колбасой
Салат со свежими овощами и копченой колбасой

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
1 комментарий 12 спасибо за запись 1 в избранном 1203 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Svetlana74 Svetlana74




Комментарии (1)
Аппетитный салатик. Спасибо. ++++++

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: