Восхитительно лёгкий, но изумительно сытный весенний суп

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Весна — это то время года, когда хочется чего-то лёгкого и одновременно ароматного. Одним из таких блюд является этот суп. Изюминкой его является плавленый сырок.

Ароматный супАроматный суп 

Отведайте и вы этот лёгкий, весенний суп! Готовится практически из ничего, а поэтому — очень лёгок в приготовлении.

Ингредиенты

  • картофель — 5 шт.,
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт. (средняя),
  • плавленый сырок — 1 шт.,
  • вермишель самая мелкая (количество — как на любой суп),
  • зелень (любая, какая у вас есть).

Время приготовления: 45 минут.

Приготовление

Поставить кастрюлю с водой на плиту, добавить в закипевшую воду мелко нарезанную картошку. Тем временем займёмся морковкой и луком. Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке.

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке

Их мы слегка обжарим на небольшом количестве растительного масла. А для более насыщенного цвета (а главное — привлекательности супа) я зажарку взбила блендером.

Для более насыщенного цвета, а главное, привлекательности супа я  зажарку взбила блендером

Как только картошка стала полуготовой, добавила вермишель и нежную смесь зажарки. Минут через 10 добавила нарезанный на кусочки сырок.

Минут через 10 добавила порезанный сырок

Посолила, добавила мелко нарезанную зелень.
 Посолила, добавила мелко нарезанную зелень

Всё! Наш чудо-суп готов!

Ну очень быстрый сырный суп
Ну очень быстрый сырный суп

Приятного всем аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
4 комментария 23 спасибо за запись   в избранное 581 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Люблю легкие супчики, да еще и сырком И нарциссы у вас красивые! У нас только показались из под земли.
спасибо! Нарциссы это уже вторая партия расцвела, первую мороз побил почти всю.Так жалко!
вкусняшка! мои +++++++
Спасибочки!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: