Индийский сырный суп с карри

суп

Обожаю индийские песни и индийскую пряную кухню.
Предлагаю вам на пробу супчик из этой сказочной страны.

Для приготовления нужны вполне русские продукты:

  • соевое мясо — 300 г
  • вода — 2 л
  • масло растительное для жарки
  • лук — 1 головка 
  • морковь -1 шт.
  • томатная паста — 3 ст. ложки или свежий томат — 1 шт.
  • специи карри — 2 чайные ложки 
  • специи базилик — 0,5 чайной ложки
  • картофель — 4 шт.
  • сыр плавленный — 2 шт. или 150 г
  • зелень
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль
  • сахар

Готовить очень просто:

Заливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь, солим.

уп

Картофель режем кубиками, сыр трем на терке

суп

и добавляем в кипящую воду.
Лук и морковь режем, обжариваем на масле .

суп

Отдельно обжариваем томат или пасту и добавляем специи карри и немного сахара.
Все обжарки добавляем в кастрюлю с картофелем и сыром.
Варим до готовности картофеля.
Добавляем соевое мясо и даем закипеть.
В самом конце добавляем чеснок  и базилик.

суп

Приятного аппетита!
Следующая запись: Суп из шпината с яйцом

Запись размещена в разделах: , рецепты, супы, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
VictoryCat Виктория и еще 1 человек




Комментарии (6)
Не люблю соевое мясо, но выглядит очень аппетитно! А если готовить с обычным мясом?
конечно можно и с мясом и курицей и грибами)) просто сейчас ПОСТ))
 если с грибами то грибы сначала надо обжарить вместе с луком и морковью. 
Если пост, то какой сыр? =))))
Александра! Плавленный)) где там натур продукт?
Теоретически, делается из обрезков и некондиции обычного сыра, плюс специальной химии. Но молоко там должно в итоге быть. Кстати, «Каратовские» действительно такие.
И вообще, даже если нет — какой пост, если такой обман вкуса? Мы и соевую колбасу по этой причине когда-то перестали покупать. А то зачем поститься? =)))))))))))))))))))))))
Суп вкусный, я такой готовила. А дети мои, такой суп только и любят, а с другими не очень дружат.  

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про супы
Догадываюсь, что многие при одном прочтении названия потеряли интерес, ведь репа по большей части сейчас расценивается, как что-то исторически надоевшее))). Как говорит одна моя знакомая с унылом видом «Ну, если уж совсем кушать нечего». И если в...
Наверное многие девушки семидачницы могут пожаловаться на то, что после зимы — налезает только шляпка! А хочется, чтобы красивые платья совпадали с нашими размерами. Спешу поделиться с Вами, друзья, рецептом очень вкусного, моего любимого,...
Новый год встретили, доели все салаты, заливные, холодцы, бутерброды, пельмени. Хочется горячего бульона, но не обычного??? Предлагаю вам башкирское национальное блюдо — кулама. Готовить несложно, а получается очень вкусно. Нам...
Этот картофельный суп с зеленью еще раз доказывает, что готовить просто. И никаких особых секретов знать не надо. Всего-то нужно: хорошее мясо, коренья, белый картофель и непременно зелень. И получится вкусно! А если в тарелку добавить еще...
Друзья, хочу поделиться с вами замечательным рецептом супчика, который хорошо помогает снизить вес. Ингредиенты:Капуста белокочанная — (небольшой кочан) 1 шт.Перец болгарский зеленый — 2 шт.Лук-репка — 3 шт.Сельдерей черешковый -1...
lublu_gotovit в личный журнал
Что может быть лучше домашней еды и особенно свежего горячего супа?!.. Предлагаем вам порадовать себя и своих близких и приготовить на обед чудесный и полезный супчик на курином бульоне с тыквой и кукурузой. Ярко, аппетитно и очень вкусно!...
Смотрите все материалы про супы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать