Колбаски куриные "Весенние" на пару

колбаски

После праздников надо приводить желудок в норму, поэтому есть хочется  что-то легкое и без заморочек в приготовлении.
Разрешите предложить куриные колбаски, которые готовятся за 10 минут.

Для приготовления нужно:

  • куриное филе — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • масло сливочное — 50 г
  • молоко — 50 г
  • по вкусу соль и специи
  • весной, конечно, зелень  

Как готовим:


лук

Жарим лук и морковь

лук

Добавляем специи.
Мясо измельчаем на блендере, добавляем масло и молоко 

фарш

  Формируем колбаски  и укладываем на фольгу

колбаски

Делаем ваш любимый размерчик

колбаски

Укладываем в форму и готовим на пару 10 минут

колбаски

Колбаски перед употреблением надо остудить, тогда сливочное масло застынет и колбаски сохранят форму

колбаски

Вот так быстро и вкусно вы накормили почти диетическим блюдом себя, любимую, и, возможно, угодили мужской половинке))
Следующая запись: Рис с овощами и ребрышками

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Elena_sad Елена и еще 14 человек




Комментарии (28)
Таня, два филе — это одна куриная грудка, правильно? На фото семь колбасок — выход из одной нормы? Рецепт хороший, спасибо, попробуем. В основном мы куриное мясо покупаем. На выходных сделаю нам с сыном, с салатом из пекинской капусты получится прекрасный обед или ужин! Спасибо!
Света! это на фото 7 штук, вообще больше получается)) и это приблизительная пропорция, можно больше лука и моркови, главное масло сливочное и молоко, чтоб колбаски форму держали
Татьяна, спасибо, очень быстрые колбаски!!! Легко и  доступно, обязательно приготовлю и порадуюсь  «почти диетическому»  блюду!!)))) 
оно и вправду похоже на диетическое нежным по консистенции и сливочным вкусом)) спасибо за оценку!
Аппетитные колбаски! Можно еще зелени добавить, а для лучшей формы я иногда крахмала чуть-чуть сыплю.
Светлана! мы этот рецепт первый раз именно весной делали когда пошла первая зелень, очень вкусно! про крахмал незнаю, возможно да, я не добавляла))))
Таня, принимай отчет! Правда от паровых сын отказался наотрез, поэтому вчера пока работали в саду, разожгли мангал.
Вот результат:
с огня

 Это количество получилось из двух куриных грудок. На фото одной нет — надо же было попробовать!)) Ели с лавашем и зеленью:
готовый результат

 Сын завернул себе шаурму
шаурма

 Пойдут свои салаты- можно чаще будет делать. Спасибо за рецепт, он классный!
рада, что понравилось)) твой вариант как то аппетитнее в плане подачи, нам такой тоже близок и с лавашем и со свежими овощами!
 у нас шаурму просто в запрос!
Последний раз редактировалось
Татьяна, спасибо за рецепт, приготовила ещё раз, получилось всё как надо, только не на пару. а в духовке, даже мужу понравились, а это не часто бывает. Вот фототочет
в фольге

 Вот уже в готовом виде, настоящие -диетические!!)))
диетические колбаски

 
Зульфира, где Ваши конкурсные работы? Жду.
Светлана, в этот раз пропускаю, нужно готовиться к посадочному сезону. С огромным удовольствием занимаюсь рассадой, да ещё эксперимент затеяла в теплице, с нетерпением жду результатов, поэтому не до рецептов!!!))))
Удачи во всех экспериментах!
Света, здорово! На даче тоже так приготовлю! Сыну спасибо за идею завернуть в лаваш.
Это Татьяне спасибо)) Пусть я ПОКА не приготовила колбаски на пару, но обязательно это сделаю, зато теперь я точно знаю, сколько их держать на мангале))). А в лаваш мы заворачиваем все, что есть под руками, особенно летом, когда море всякой зелени. 
Здорово! У вас уже работы в саду))), а у нас снега навалом(
У нас трехдневное похолодание, сегодня даже снег шел. После работы моталась, как угорелая по участку, укрывала цветущие крокусы, гиацинты и взошедшие рябчики, дельфиниум и прочую мелочь))) Но, вообще-то, конечно уже весна, чего уж скромничать)))
покорить сердце чужого мужчины хотя просто рецептом, для меня высшая похвала! Зульфир! я не сомневалась, что у вас получится вкусно! у вас талантище!
Последний раз редактировалось
Таня, спасибо за рецепт. Видите, сколько вариантов приготовить: и паровые, и в духовке, и на огне. И всё по-своему вкусно!
да сама обалдела от фантазии девчонок! они молодцы и с огоньком! а мы какой  год едим только с овощами и зеленью)) начала готовить для маленькой дочки, и сами подсели, а тут столько теперь вариаций!
Светлана, если бы не диетический вариант, их ещё можно было бы слегка обжарить, но  тогда остановиться на 5 штуках не получилось бы, это точно!))))
Вот! Зульфира)))) весенняя диета)))) так сказать))) тоже нужно попробовать. Глядя на Вашу  тарелочку, мы с мужем уже облизнулись)))) на выходные обязалась приготовить)
Танечка, внеочередной раз, мои аплодисменты)))) супер! Рукодельница наша))))) 
Татьяна, тут многие попробовали, а я только-что наткнулась на статью, рецепт колбасок такой аппетитный.Котлеты,, голубцы, фрикадельки-сколько можно? Завтра буду лепить по вашему рецепту колбаски в духовке. А летом будем готовить на мангале.А на гарнир можно что угодно, кому что больше по душе.А если на двоих-можно сделать в мультиварке, очень быстро получится… Спасибо за рецепт!
Татьяна! делаем в мультиварке)) 10 минут и порция готова, духовка у меня «прощай молодость» даже градусы не выставляются)) гвоздиком закрываю))
Да, Танюша, замечательно.., для нас летом,.чем быстрее, тем лучше, и чтоб вкусно!
У меня муж не любит диетическое, а тут очень понравилось. Сказал, что очень вкусно и не возмущался. 
Интересный рецепт.Спасибо.Обязательно попробую, но наверное, в духовке.Паровую пищу у нас не признают.

Чудесный рецепт! Обязательно попробую! Голосую за Вас!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из мяса
Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами рецептиком вкусного мяса, приготовленного в фольге. Нашей семье такое блюдо очень нравится, надеюсь, что и вы его оцените !  Для приготовления нам понадобится: Мясо — 800гр. (говядина, свинина),...
Предлагаю очень новогодний рецепт горячего блюда (ананасы в любом сочетании у меня ассоциируются с Новым годом, наряду с мандаринами). Мясо получается сочным и очень вкусным. Ингредиенты:— свиная корейка — консервированные ананасы — сыр типа...
Запастись кусочком мяса — необходимая хозяйская нужда. Потому что его всегда можно достать его из морозильника, и половина обеда уже готова. Осталось только нарезать овощи и ароматный хлебушек. Для лета — оптимальный вариант! Грудинка,...
Сегодня я предлагаю всем угоститься сытным ужином, который легко можно приготовить и в будние дни. Несмотря на свою простоту и кажущуюся непритязательность, мясо получается очень сочным, а гарнир вполне традиционный не только для Германии...
Yorik в личный журнал
Бывают дни какой-то вселенской лени. Но есть в эти дни не лениво, и поэтому хоть чем то, но надо перекусить. А без мяса, это не еда. Поэтому можно приготовить это очень простое блюдо. Ингредиенты: Мясо, говядина — 800 гПерец сладкий — 2...
Бывает кролик пасхальный, а у нас был рождественский, запеченный в духовке. На гарнир упомянутый ранее картофель и с зеленым соусом в виде шариков. Еще один плюс такого сочетания — все готовится одновременно, а потому быстро. Ингредиенты:кролик...
Смотрите все материалы про блюда из мяса: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать