Шаурма по-Орлеански

ША

Для приготовления шаурмы

Нам понадобится:

для лаваша :
  • 300 г муки 
  • 100-150 г теплой воды
  • соль

для начинки:
  • куриная грудка — 300 г
  • сыр — 100 г
  • помидор — 2 шт
  • корейская морковь — 100 г
  • салат — 8 листиков 
  • майонез

ша


Приготовление:

Для лаваша замешиваем тесто и раскатываем лепешки.
Размер лепешек зависит от размера сковороды, на которой вы будете их жарить.

ша

ша

Жарим лепешки без масла, просто подсушиваем с обеих сторон до корочки.
Лепешки надо сразу накрыть полотенцем, чтоб они не засохли, пока мы жарим другие лепешки.

Куриную грудку солим, посыпаем специями и обжариваем с двух сторон в течение 5 минут.
Край лепешки намазываем майонезом 
и начинаем выкладывать начинку на край лепешки в любой последовательности.

ша

ша

Заворачиваем в трубочки, получаем полуфабрикат и ждем гостей. 

ша

Перед подачей разогреваем в микроволновой печи 2 минуты и режем на удобные вам кусочки.

Летом в начинку можно добавить зелень, салаты, томатную пасту и огурцы соломкой.

Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
vikanika Виктория




Комментарии (4)
вкуснятинка!!!
не то слово вкуснятинка)) и по себестоимости выходит 12 штук по цене одной шаурмы купленной на рынке))
А мы уже так обленились, что лаваш только покупаем, а не готовим сами. Но, разница, конечно есть. Если готовить так, как вы написали, то это, конечно и вкуснее и полезнее, чем шаурма, купленная на рынке. Да и начинку можно менять на ту, которая больше по душе.
вот вот Ирина! домашняя шаурма намного вкуснее и разнообразнее, ее всегда можно разогреть и новая красивая и вкусная закуска к любому торжеству))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про шаурму
AlenaKisel на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Я — сторонник здорового питания. Я очень редко ем жареное, никогда жирное, практически не ем майонез, стараюсь всегда заменить его сметаной. Но любому человеку, даже правильно питающемуся иногда хочется отведать какой-нибудь «вредной вкусности»....
SergeiPokanevich в личный журнал
шаурма Рецепт самой вкусной домашней Шаурмы из курицы с капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт. Ингредиенты:лаваш — 4 штукикуриная грудка — 2 штукисыр — 150...
Приятно все-таки сознавать, что праздник 1 мая отмечают не только в нашей отдельно взятой деревне, но и в населенных пунктах покрупнее и даже в других странах!)) Доказательством этому служит совместный проект блогеров Ютуб, проживающих в...
Здравствуйте  дорогие семидачники! По вашим «просьбам», чтоб в рецепты были в одном месте! :) Я решил здесь теперь буду публиковать различные рецепты свои и те, которые я очень люблю, которые любит моя семья и мои друзья! Которые стали частыми...
Смотрите все материалы про шаурму: Смотреть все