«Сладкая тыква» — на десерт

IIII

Из тыквы готовят очень много разнообразных блюд. Сегодня я приготовлю «сладкую тыкву» — (так называется это блюдо) — на десерт. Готовится легко и быстро.


Ингредиенты:

  • Тыква – 1 кг, 
  • сахар – 1 стакан, 
  • палочка корицы, 
  • 0,5 стакана размельченного ореха или фундук и фисташки 
  • сок  лимона — 1 ст. ложка.

Приготовление


МММ

После того, как тыкву почистили от кожуры, ее нужно нарезать, примерно по 6-7 см в длину ломтиками. 
Затем тыкву укладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром, закрываем крышкой. Можно оставить на ночь, можно на 2-3 часа, в зависимости от того, как тыква даст сок. Моя тыква пролежала с сахаром 3 часа.
Затем ставим кастрюлю на небольшой огонь.

Как только в кастрюле тыква проварится 5-10 минут, доливаем сок лимона (для того, чтобы тыква не разварилась).
Варим еще 15 минут. Если тыква сварилась, но сока еще много, нужно открыть крышку кастрюли, чтобы сахарный сироп быстрее загустел.

Сок загустел, остался немного на дне кастрюли – это означает, что сладкая тыква готова. Нужно дождаться, чтобы тыква остыла именно в кастрюле, таким образом, она еще раз пропитывается сиропом  и «приходит в себя» после варки.
Выкладываем тыкву на блюдо и посыпаем измельчённым орехом, фисташками или фундуком.

ЮЮЮЮ

Сладкая тыква готова!

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , тыквы, , рецепты
Автор записи:
Добавили запись в избранное
zoay Зоя, Москва и еще 5 человек

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
lublu_gotovit в личный журнал
Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту.  Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из...
Зима — время хурмы, и не стоит упускать возможность насытить свой организм витаминами и минералами. Все привыкли, что фаршировать и запекать можно только яблоки, но я хочу разрушить этот стереотип и предлагаю приготовить очень вкусное блюдо —...
   Долго думала, что бы такое приготовить на конкурс, и вот среди своих записей нашла один очень любопытный рецептик — мною незаслуженно забытый! Конфеты-сюрприз «Рыжик». Когда я угощала ими своих родственников,  и спрашивала у них из чего конфеты...
Потрясающий аромат клубники в нежнейшем летнем десерте! Дети будут в восторге от этой сладости. Не пожалейте времени, побалуйте их и себя изумительным вкусом клубники со сливками. И тогда даже самый обычный день превратится в праздник....
Еловые шишки Для приготовления этого десерта нам понадобятся Ингредиенты: 180 г — сгущенка вареная,90 г  — хлопья кукурузные,0,5 стакана грецких орехов — мелко порезанные или толченные в ступке,3 ст. ложки  — сахарной пудры....
lublu_gotovit в личный журнал
На радость сладкоежкам предлагаем чудесный десерт из ягод клубники и шоколада. Представить только: два любимых лакомства в одном блюде! Готовится легче простого, а наслаждение двойное. Клубника в шоколаде   Фото: МарияКовалева/BurdaMedia...
Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все