Витаминная заготовка

Хочу предложить Вашему вниманию очень простую, но очень вкусную фруктовую заготовку для всей семьи. Лучше всего для этого подходит клубника и малина. 

Подготовка:

Моем ягоды, обрываем плодоножку и даём хорошо стечь воде.
 подготовка

В ёмкость для коктейлей засыпаем ягоды, добавляем сахар по вкусу (я добавляю 1,5-2 столовые ложки).

клубничка

Хорошо взбиваем блендером до получения однородной массы.
 
Взбитая клубника

И разливаем в пластиковые коробочки с крышками (я использую пластиковые коробочки для салатов).
 
Разливаем массу

С одного кг клубнички получается 5 таких порционных коробочек, которые очень удобно расставить в морозильной камере.

готово

Мы наслаждались такой вкуснятиной всю зиму: прекрасное дополнение к творогу, блинчикам, оладушкам, да и просто так давала детям как витаминку. Всем приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , заготовки, , ,
Автор записи:




Комментарии (2)
Очень понравилась идея — и витамины сохраняются, и сахар экономим (летом цены постоянно взлетают). Представляю зимой с блинчиками — м-м-м!!!
Рада, что пригодилась заметка А насчёт экономии — точно, летом в сезон консервации у нас тоже цены взлетают на сахар, а вкусняшек-то всё равно хочется!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про заморозку
olgabbb
  Свежие овощи всегда вкусно и полезно. Но мы живем в таких климатических условиях, что лето у нас не круглый год. Соленья, конечно, хороши, но, к сожалению, там остаётся мало чего из полезностей. Я нашла выход – домашняя заморозка....
Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?! Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей? В этом году я твердо  решила...
Подскажите, кто-нибудь заготавливает перец на зиму по-особенному в свежем виде? Поделитесь, пожалуйста,  интересненьким рецептом. Я замораживаю перец в морозилке, солю его в банки и в холодильник, еще делаю фаршированный перец и тоже замораживаю....
Сезон заготовки овощей в разгаре, и что мы только не придумываем, каких только рецептов не изобретаем! Теперь, с приходом в наши дома доступных морозильных камер, и сил требуется меньше чтобы переработать урожай, и разнообразия получается больше...
Очень интересно было бы узнать о способах заморозки перца. Понятно, что почистил и заморозил. Но может у Вас есть какие-то интересные рекомендации, чтоб этот перец поменьше места занимал в морозильной камере. Спасибо
В огороде подрастает зелень.  Мангольд отрастил разноцветные листья. Я его как-то не очень жалую, сажаю больше для декоративности грядок. А тут дочь сварила зеленые щи и добавила в них листья мангольда. Да так вкусно получилось! Решили — надо...
Смотрите все материалы про заморозку: Смотреть все