Куриные пальчики

Куриные пальчики — это палочка-выручалочка для быстрого перекуса, любимая еда для детей, ведь они всегда почему — то любят то, что не очень полезно, если не сказать совсем не полезно, так как обжаривается с большим количеством масла (многие это не приветствуют).
 Но эти палочки дети согласны есть даже с нелюбимыми овощами, поэтому я иногда иду им навстречу и готовлю для них куриные пальчики.
 
куриные пальчики
 

 Приготовление

А готовить их очень просто (так что и детям вкусно, и мне не хлопотно)
 
Берем 2 куриных филе (если для большой компании, то побольше) и разрезаем их поперек на полоски.

полоски из филе

Солим, перчим и добавляем несколько ложек сметаны, добавляем несколько зубчиков чеснока (измельчить).
Оставляем мариноваться минут на 30.

маринуем филе

Обваливаем в смеси муки, панировочных сухарей и кунжута.
 
панируем

Обжариваем на разогретой сковороде в масле «Олейна».

обжариваем в "Олейна"

Наш домашний фастфуд готов. Подавать лучше со сметанным соусом (сметана, укроп, соль, перец и немного горчицы).
Нравится не только детям, но и взрослым. 
Для взрослых в панировку можно добавить молотый красный перец и сухие пряные травки.
 
 P.S.Можно попробовать менее вредный вариант — потушить их в духовке минут 20-30, добавив в противень немного воды.
 P.P.S. А если кусочки филе отбить, завернуть в каждый начинку из сыра с зеленью, то получатся рулетики, но это уже совсем другая песня:)).
Следующая запись: Любимая курочка по-дачному

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 4 человека




Комментарии (7)
На прошлых выходных своему студенту такой «тормозок» с собой делала. Вчера звонил и еще заказал. Мы это тоже любим, делаем из грудок, получается немного выгоднее по цене, да и «остов» идет на бульон для легкого супчика.
Хоть и не очень полезно, зато жуть, как вкусно))))… легко и быстро готовятся и «улетают» мгновенно.
Спасибо, Светлана за рецепт.
Рецепт не Ноа и известен многим. Просто захотелось напомнить о том, как можно быстро и вкусно накормить голодную семью на даче
Не нов
Все новое-это хорошо забытое старое! Спасибо за вкусную напоминалку!
Да, спасибо Светлана, напомнили про куриные нагетсы. Быстро и вкусно!
Я о них вспомнила, когда сын потребовал нагетсов, а их в магазине не оказалось. Купили филе, порезали, пожарили, — и получилось намного вкуснее нагетсов.
Последний раз редактировалось

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из курицы
Нам понадобится:домашняя курочка майонезчесноксоль ( у нас вместо соли соевый соус)   для соуса : мандарин — 3 шт.апельсин — 2 шт.мед — 2 ст.л.молотый имбирь — 2 ч.л.сахар — 1 ч.л.карри — 1 ч.л Приготовление: Курочку посолить, намазать...
Хотела бы вам показать рецепт очень вкусного татарского блюда «Галушки». В нашей семье его очень любят и ассоциируют с праздничным блюдом. Это блюдо много лет назад показала мне моя свекровь. Дети его просто обожают, и готовится оно из простых...
Ингредиенты: Курица — 1шт.Грецкие орехи — 0.5 кгЛук — 2 шт. среднего размераТуршу — лавашана  - пастила из алычи (чернослива)-2 ст.л.Растительное масло " Олейна"соль, перец.  Приготовление: Начинка: Грецкие орехи пропустить...
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, сочным и ароматным с легкой цитрусовой ноткой.  Ингредиенты:  Куриное филе — 4 шт. (большие) Помидоры — 1 шт. Сыр — 150 г Карри (порошок -приправа) — 1 ст.л. Лук — 2 шт....
Для приготовления этого блюда нам понадобится: 1. Куриное бедро — 3 шт 2. Картофель —  3 шт 3. Морковь — 2 шт 4. Капуста -300 гр 5. Тыква — 300 гр  6.  Лук репчатый — 1 шт 7.  Растительное масло «Олейна» — 100 гр 8.  Соль, перец, сушенная...
Аппетитные куриные ножки легко запечь в духовке или приготовить на гриле. Начинку можно варьировать: например, добавить измельченный перец чили, жареные шампиньоны или даже креветки. Куриные ножки, фаршированные зеленью/Фото: К....
Смотрите все материалы про блюда из курицы: Смотреть все