Тыквенные оладьи ... с колбасой

Тыквенные оладьи с колбасой

 Наверное, все знают и любят вкусные сладкие оладушки с корицей, изюмом и яблоком. А если вдруг хочется чего-нибудь несладкого? 
Тогда предлагаю приготовить их несладкими. 
  Тыкву (грам 300) натираем на крупной терке. Добавляем 100 грам натертой но терке вареной колбасы, 2-3 ст. л. муки. 20 г сливочного масла, 1 яйцо. Можно добавить зубчик чеснока и немного измельченной зелени. Соль, перец по вкусу.

Тыквенные оладьи

 Перемешиваем, оставляем минут на 10. И обжариваем на подсолнечном масле " Олейна" с двух сторон.

Обжариваем

 Перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтоб избавиться от лишнего масла.

На бумажном полотенце

  Подаем горячими со сметанным соусом ( сметана, соль, перец, зелень). На завтрак, или на полдник, всё равно вкусно.

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева




Комментарии (26)
Еще одно блюдо из тыквы.Никогда не пробовала такого сочетания тыквы и колбасы.Я не много замораживаю в порционных пакетах натертой тыквы и добавляю в фарш на котлеты для сочности и полезности блюда, так как в другом виде мои домочадцы не употребляют ее.А вот колбасу я стараюсь покупать редко.Скажите а можно заменить колбасу например вареной грудкой или домашней бужениной? Думаю может моя семья не поймёт что такого полезного я добавила в это блюдо)
Мария, думаю можно и грудку и буженину. Это у меня дома любители докторской колбасы, поэтому я таким образом кормлю их тыквой. Тем более колбасы там совсем немного.
Соблазнили вы меня рецептами из тыквы.Буду сегодня пробовать удивить и накормить своё семейство!
Пробуйте, тыква она такая разная. Моя дочь пекла как-то киш с тыквой, курицей и мягким сыром — обалденно вкусно
Света, я смотрю, вы всерьёз взялись за тыкву. Я уже купила тыкву, мне обещали, что она сладкая и ароматная. думала, кашу приготовить по вашему рецепту, а тут, ещё один рецепт. Не знаю, прямо, что делать. Хотя, тыква большая, завтра приготовлю всё-таки кашу, а через пару дней оладушки. У меня сын уже увидел ваш рецепт оладушек, и требует такие приготовить. Для него, любое блюдо, где есть колбаса — это вкусно. А тут, ещё и изюм!
Ирина, нет изюма. Изюм в сладких оладьях, а эти с колбасой, но без изюма. Изюм можно добавить в кашу, если сын любит.
А тыква если большая, то на все хватит. Утром — каша, на полдник — оладьи)
Уффф… Ну успокоили, что НЕТ изюма..., а то я начала представлять… колбасу с изюмными вкраплениями…
фантазия подвела…
А может это рождается новый шедевр?
Свет, все может
Но, лично МОЯ фантазия, на шедевры не способна))
Девчата, мои дети такие шедевры изобретают… Борщ с шоколадкой, или суп со сгущёнкой не пробовали?
Мой сын, когда ему было лет пять-семь, предпочитал сосиски окунать в сгущенку....)
Это мы, взрослые, считаем, что не все продукты совместимы, а наши дети не задумываются. Едят так, как нравится.
Я в школе пила томатный сок с ореховым пирожным — мне было вкусно
Ой, девочки, а я до сих пор люблю сладкие печеньки со шпротным (и не только) паштетом и соленые огурцы с медом... смайлик
Олечка, ну какие Ваши годы.....))))
Натали, это я только на аватарке такая вся из себя Ох, даже точнее — это я под красивой аватаркой скрываюсь смайлик
А на самом деле… вам 80 лет.., вы лысая и… дедушка....)) ?!??!
Я угадала?
Какие оказывается возможности  у тыквы! Спасибо конкурсу, наши мужья безумно счастливы!

Спасибо, Светлана, у Вас, наверное, очень хороший урожай тыквы в этом году. Рецепты ваши интересны и разнообразны. А я и не задумывалась, что из тыквы можно столько блюд приготовить.
А тыква, кстати, очень полезна женщинам любого возраста.. 
Могу подтвердить, что Оля )))) не дедушка, а молодая красивая женщина, я бы даже сказала девочка, для меня во всяком случае..
Оля, у меня вон тоже извращенный, как говорит мой муж, вкус, обожаю помидоры с сахаром... 
Да ладно, насчет Оли- верю)), а насчет извращенного вкуса..,,
Я люблю сыр с медом.., казалось бы, то особенного?! Но муж считает это извращением
Помидоры с сахаром — да, а почему нет? Моя мама всегда ела помидоры именно с сахаром, а не с солью. Разрежет помидорку, сахарком присыплет, вкусно!!! Сыр с медом — это вообще песня! Улыбаюсь Рекомендую! А дыню с ветчиной пробовали? Зря, попробуйте! А как же вкусно после селедки конфетку съесть! Смеюсь
Согласна насчет дыни с ветчиной. И персики с ветчиной тоже вещь. А я еще люблю такой салат — апельсин, грейпфрут, лук красный и заправка с перцем, чесноком и оливковым маслом. Со стола исчезает в первую очередь.
Я думаю, что продолжая в таком русле, мы придумаем новые совершенно блюда… а. может, и уникальную кухню семидачниковСмеюсь
Хорошая идея — книгу напишем
Последний раз редактировалось
Света, попробуйте заменить колбасу домашним фаршем....
В колбасе скорее всего содержаться консерванты и проч химия, столь вредная для вашего цветущего организма..
Я готовлю мужу картофельные драники с домашним фаршем. Запекаю в духовке их. Он у меня ест мясо. Наверное вкусно) Во всяком случае готовить быстро и сытно. 
Спасибо, Елена, попробую. Но у меня фарш только в виде пельменей проходят.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про оладьи
Вкуснятина! Особенно с медом  Ингредиенты:Ржаная мука «Кудесница»  – 1 стаканЯйцо куриное – 1 шт.Молоко или кефир – 1 стакан (я использую кефир) Сахар – 1 ст. ложкаСоль – 0,5 ч. ложкиСода – 0,5 ч. ложки Ингредиенты Способ приготовления:1....
teenspy на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Вот такую вкуснятину мы будем готовить :) Сюрприз :) Для приготовления «Сюрприза» нам потребуется: Овсяная мука «Кудесница» — 100 гМацони (можно заменить кефиром, простоквашей) — 70 гЯйцо — 1 шт.Яблоко — 2 шт.Сахар — 2 ст....
Сегодня хочу поделиться с вами наипростейшим рецептом вкусных, и главное — пышных и сладких оладий! Года три назад к нам в магазин стали привозить готовые замороженные оладьи. Они были толстые, пышные, да еще и с моим любимым изюмом. Дома их нужно...
Поделюсь очень простым рецептом. Это дрожжевые оладики из цельнозерновой пшеничной муки «Кудесница». Фишка в натуральной муке идеального помола. Вкус совершенно не похож на обычные дрожжевые оладьи. В разы вкуснее!   Суть: Вот...
Тыквенные оладушки «Лучик солнца»                                          Тыквенные оладушки «Лучик солнца» Таким милым сюрпризом мне пожелал доброго утра мой сынок Максим!!! Ингредиенты: мука кукурузная — 1.5 стяйцо — 1 шткефир — 2...
Chasogor в личный журнал
Тоже с нуля, и под ключ. Если вы помните, я недавно писала об изготовлении сыра с помощью сычужного фермента. В процессе изготовления получаем побочный продукт – сыворотку. В свежем виде её можно пить, вкус молочный, не кислый. Можно скармливать...
Смотрите все материалы про оладьи: Смотреть все