Дрожжевое тесто: 63 пошаговых рецепта приготовления с фото

Все мы любим пироги. Кто-то любит их кушать, а я люблю их готовить. Хотя… кушать их тоже очень люблю. У меня есть свой универсальный рецепт дрожжевого опарного теста, который подходит абсолютно для любой выпечки. Из него получаются отличные...

Мне кажется, что зимушка-зима — это самое уютное время года. Так хочется побыть дома и приготовить что-то вкусненькое. За окном много-много снега и мороз под 30 градусов, а дома тепло, уютно и уже горят огоньки гирлянды. Чувствуется приближение...

«Не садись на пенек, не ешь пирожок!» — наказывала Маша медведю. Но разве можно устоять перед такой красотой? Пышные, ароматные, только что из печки, пирожки с капустой из дрожжевого теста так и просятся в рот. Так чего же медлить? Да и рецепт...

Я уже говорила, что за много лет русская кухня нашей семьи обогатилась самыми разными национальными рецептами. Манты – не исключение. Блюдо это пришло в нашу семью из Узбекистана, где жила моя тетя, мамина сестра. Она была у нас признанная...

Рыбник — это пирог с рыбой. Щуку не часто выбирают в качестве начинки для такого пирога. Рыба эта постная, а начинку хотелось бы в пироге посочнее да понежнее. Но я придумала, как сделать из щуки отличную начинку для пирога🙂 Рыбник с щукой...

Почти как в детстве! Испекла сегодня пироги с рыбным фаршем в духовке. В школьные годы, когда нам было лет по 11-13, мы с подругой иногда бегали на рынок и там покупали жареные пироги с рыбным фаршем. Стоили они 5 копеек, их продавали из термоса....

Я впервые принимаю участие в кулинарном конкурсе. И мне очень хотелось в заключение конкурса испечь что-нибудь наше, поморское. Я очень люблю калитки. Калитки внешне напоминают ватрушки, но только пекут их из ржаной муки, тесто бездрожжевое или,...

Вот и новый год совсем рядом! Испекла булочки с маком и покрыла их шоколадной глазурью. Ох, как вкусно получилось! А эти булочки у меня с маленьким секретом. В тесто добавила свежий кабачок. Да! Да! Именно свежий кабачок. Возможно, кто-то удивится...

Думаю, в каждой семье выпечка играет не последнюю роль в меню. Летом — с ягодами и фруктами, а зимой хорошо идут с квашеной капустой и с картошкой. Предлагаю свой вариант пирожков с капустой. Пирожочки ИнгредиентыДля теста Молоко или...

Угодить каждому члену семьи не так-то просто: у всех свои предпочтения. Беспроигрышный вариант — пироги. Они и сытные, и вкусные, а аромат стоит такой, что, того гляди, и соседи прибегут. Пирог с щавелем и картофелем — это отличная закуска, а...

Мы очень любим лук, поэтому и выращиваем его в большом количестве. Используем его везде и в разном виде: свежий, маринованный, сушеный… На этих выходных предлагаю приготовить простой и сытный луковый пирог. Он получается очень ароматным, с сочной...

Каждые выходные стараюсь баловать своих родных выпечкой. Что ни говори, а покупная выпечка стала не такой вкусной. С раннего утра я поставила дрожжевое тесто. Булочки из дрожжевого теста ИнгредиентыДрожжи — 1 пакетикЯйцо — 2 шт.Молоко — 2...

Испекла рогалики! Ах, какими вкусными они получились! Рогалики — это любимая выпечка моих внуков. Готовлю их в основном с яблочным джемом, он не вытекает из теста. А вот сейчас приготовила рогалики с вареной сгущенкой и грецкими орехами. Рогалики...

Natali0207 13 февраля 2022, 06:28 в личный журнал

Мясной пирог к чаю готов

Очередной выходной порадовал нас вкусной выпечкой. Раннее утро, и по плану ставим тесто, готовим вкусную начинку и печём пирог. На этот раз с мясом, грибами и жареным луком. Пирог с мясной начинкой ИнгредиентыДрожжи — 1 пакетикЯйцо — 2...

Сегодня предлагаю быструю, вкусную и нарядную выпечку к праздничному чаепитию. Нежнейшее творожное тесто, фруктовая прослойка, сладкий изюм… Невозможно отказаться от кусочка этой вкуснейшей плетёнки. Тесто будем готовить творожное,...

И какое же застолье может обойтись без ароматного хлеба! Сегодня у нас ржано-пшеничные багеты с солодом. Забегая вперёд, хочу предупредить, что готовить надо сразу двойную порцию! Эти багеты как-то быстро заканчиваются. ИнгредиентыМука...

Когда я была ребёнком, моя мама пекла яблочный пирог. Называла она его «Соседкой» за то, что выпечка была из маленьких булочек, слепленных между собой, как соседи. Каждую булочку можно было отломить от основного пирога без труда. Я очень любила...

Сегодня у меня пирожки двух видов. Одна начинка из солёных груздей, очень ароматная и душистая. А вторая начинка из свежей мойвы. Эта рыбка готовится быстро, и для начинки термически я её не обрабатывала. Ну что, есть кто не на диете? :)...

Наверное, не все любят тыкву, а зря. Из неё так много вкусных блюд. И вот одно из них я предлагаю вашему вниманию. Рецепт не мой, но готовлю с удовольствием. Дрожжевые блины с тыквой У нас в сарае тыква немного подмёрзла, но это не...

Есть две пословицы, которые мне очень нравятся. «Изба красна углами, обед — пирогами » и «Не красна изба углами, а красна пирогами». Причем вторая особенно отражает всю суть русского гостеприимства, то, чем гордится русский народ....

Часто печем такие плюшки к чаю, и улетают они моментально, особенно дочка их любит есть с молоком. Ингредиенты1 ст. молока0,5 ст. растительного масла «Олейна»1 — 2 ст. ложки сахара0.5 ч. ложки соли42 г прессованных дрожжей или...