Хотелось бы получить проверенный на практике рецепт борщевой заправки на зиму

Хотелось бы получить проверенный на практике рецепт борщевой заправки на зиму. Спасибо.

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , рецепты, , , , заготовки
Автор вопроса:
Добавили вопрос в избранное
vk_252631946 Наталья Александрова
Все ответы и комментарии (3)
Борщ- это интернациональное блюдо, но варят его все-равно по-разному… Здесь на сайте собрались люди из разных регионов.., из разных стран… Очень сильно отличается кухня «юга» и «севера».., а еще ведь есть и Азия.., и Кавказ…
Попробуйте рецепт, опубликованный на одном из конкурсов…. Может понравится и Вам не потребуется еще что-нибудь искать)
www.7dach.ru/Aneli236/zapravka-dlya-borscha-34946.html
прям в тему попали, только сегодня закатала очередную порцию))

2 кг капусты, 1,5 кг свеклы, 1 кг томатов или 300г томатной пасты,0,7 кг моркови, 0,7 кг лука, 
 1 стакан  подсолнечного масла без запаха 
3 ст.л. соли 
2 ст.л. сахара
перец по вкусу 
овощи нарезать так как вы любите, можно на терке натереть часть
Варить 40 мин., в конце добавить 1ст.л. уксусной кислоты, разложить в горячие стерильные банки и закатать. 



А где это хранить? в подвале или в квартире?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про заготовки
Ну, не такие уж это и секреты! Тем не менее, многие и понятия не имеют, что хранить тыкву можно не только в целом виде, употребляя по мере необходимости. Тыкву можно консервировать. Причём существует немало способов сохранить её полезные свойства...
Хочу немного рассказать о том, что и из чего я готовлю на своей любимой даче.  Хоть у нас под огород выделен не очень большой участок, но… вырастает на нем все и много, поэтому приходится не только готовить на даче, но и заготавливать впрок,...
Kantristyle в личный журнал
Ароматные, полезные, богатые питательными веществами… Сейчас лучшее время готовить запасы на зиму. А когда все сделано своими руками — вдвойне вкуснее. Сушка овощей, фруктов, трав, рыбы и мяса — древнейший известный метод консервирования...
Я юный дачник. Впервые посадила пекинскую капусту рассадой. Результат порадовал, но рецептов долгосрочного хранения и заготовки на зиму не нашла. Использовали только свежей в салаты, и в тушение.
В нынешнее холодное лето грустная шутка про «страну вечнозеленых помидоров» становится особенно актуальной. Но опытные хозяйки и зеленым томатам находят применение! В этой подборке из книги Галины Кизимы «Бабушкины маринады, соленья, закуски» вы...
«Сегодня на обед у нас синенькие!» — так радостно можно зазывать домочадцев к столу и зимой, если заготовить любимые баклажаны впрок. Вариантов масса: их можно сохранить и в томатном соусе, заготовить в виде лечо, сделать из них икру или же...
Смотрите все материалы про заготовки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать