Чем полезен чай из листьев топинамбура? И можно ли сделать чай из красного клевера?

Чем полезен чай из листьев тапинамбура? Можно ли сделать чай из красного клевера, ферментированный?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (5)
Вы можете прочитать по ссылке о пользе чая из листьев топинамбура
lovely-ledy.ru/pitanie/voda-napitki/chaj-topinambur.html
Оказывается, это растение полезное… а я его безжалостно выдергиваю… каждый год… выкапываю клубни… Попробую чаек попить. Спасибо.
А я его тоже всегда выкапываю. Чай никогда из него пила.
Вы мне напомнили про вкус детства.))) Будучи ещё девчонками и мальчишками с удовольствием высасывали сладенький сок из лепестков красного клевера. Действительно интересно, какими станут лепестки после ферментации)))
Я листья красного клевера не пыталась ферментировать. Просто высушила и всё. Я собираю цветки клевера. Причём, не собираю за один раз много. Клевер цветёт долго. В сите раскладываю принтерную бумагу, а на неё головочки цветов клевера, сито располагаю в сарае, сверху прикрываю марлей в один слой. Дней 5 я каждый день захожу в сарай и переворачиваю цветочки с бока на бок. А потом, они и сами сохнут. Как высохли полностью, я их перекладываю в банку из-под чая, кофе. Как-то, пыталась хранит в картонной коробке, но там завелись муравьи и растащили клевер, в коробке осталась только труха. Поэтому, я теперь предпочитаю стеклянные баночки. В этом году, не сушила красный клевер, оставался с прошлого года. Но не рассчитала. Пошла эпидемия гриппа, простудных заболеваний. И весь чай ушёл с мёдом от бронхита и высокой температуры. В этом году обязательно надо собирать.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про травяные чаи
Uleyskaya в личный журнал
Рачительной хозяйке дачи посвящается Я c моей внучкой – Лиечкой еще те чаевницы! Конечно же, нам еще далеко до героини Фроси Бурлаковой, которая с мамой выпивала за один раз по 6 стаканов чая, но свою жизнь без этого горячего напитка не...
Ароматные и вкусные травяные чаи любят многие. Некоторые из вас, друзья, уже делились своими рецептами: вот, например, дачный чай со смородиной, мятой и ромашкой, а вот и полезные травяные чаи — в том числе, чай с мокрицей, помогающий избавиться...
Здравствуйте! Хотел бы задать сразу два вопроса. Первый: можно ли настаивать травы в термосе больше суток? В этом случае просто увеличится концентрация или может что-то вредное выделяться? Или все полезные вещества погибнут? В общем, можно ли так...
Yana_Vl в личный журнал
Начну, пожалуй, с краткого экскурса в историю. Иван-чай (Кипрей), ещё его называют «русским» или «копорским» чаем (по имени места – Копорье – где производили основную массу чая) заваривали и пили на Руси с XII века, а китайский чай появился у нас...
В прошлом году я купила горшок пряных трав для чая. Всей семье понравилось. Посоветуйте какие-нибудь новые композиции трав для чая, чтобы иметь их дома на кухне.
Как правильно ферментировать кипрей?
Смотрите все материалы про травяные чаи: Смотреть все